5. Hạt đác giúp não bộ thai nhi phát triển
Công dụng của hạt đác với mẹ bầu còn giúp thai nhi phát triển trí não tốt nhất. Theo các chuyên gia thì hạt đác mọc tự nhiên trong rừng nên sẽ không chứa hóa chất gây hại.
Ngoài ra, loại hạt này còn có nhiều vitamin và khoáng chất nên mẹ bầu ăn hạt đác cũng là đang bổ sung nhiều dưỡng chất có lợi cho bé con trong bụng, thật là tuyệt vời đúng không nào?
Cách chế biến hạt đác thành nhiều món ăn hấp dẫn
Nếu đã biết công dụng của hạt đác với mẹ bầu thần kỳ ra sao thì mẹ cũng đừng bỏ qua 2 cách chế biến hạt đác thành món ăn hấp dẫn dưới đây nhé!
1. Hạt đác rim đường
Nguyên liệu
- Hạt đác tươi: 150g
- Đường kính trắng: vừa đủ
Thực hiện
Hạt đác rửa sạch, đem luộc chín rồi vớt ra để ráo nước, sau đó lại cho vào nồi rim chung với đường. Bạn có thể thêm chút nước cho đường tan. Rim với lửa nhỏ cho đường ngấm đều vào hạt đác rồi tắt bếp, để nguội. Sau đó, bạn cho hạt đác vào lọ bảo quản trong tủ lạnh.
Bạn có thể rim hạt đác tươi với đường hoặc rim cùng với trái cây như thanh long, thơm, chanh dây… tùy theo sở thích. Hạt đác rim đem trộn chung với sữa chua không đường sẽ càng có vị thơm ngon đấy bạn!
2. Chè mít hạt đác
Nguyên liệu
Hạt đác tươi: 150g Đường phèn: vừa đủ Mít tươi
Thực hiện
Hạt đác rửa sạch rồi đem luộc sơ, múc ra để ráo rồi ngâm với đường phèn trong 30 phút. Sau đó bạn cho thêm nước rồi đổ hạt đác lẫn đường phèn vào nồi, đun lửa nhỏ trên bếp cho đường ngấm vào hạt đác rồi tắt bếp.
Sau khi múc chè hạt đác ra ly, bạn cho mít đã xé nhỏ thành từng sợi vào, thêm chút đá lạnh là đã có ngay ly chè mít hạt đác thơm ngon rồi.