Bà bầu ăn phúc bồn tử được không?
Phúc bồn tử hay còn gọi là quả mâm xôi là một loại cây mọc hoang ở vùng núi phía Bắc. Theo Đông y, toàn thân loại cây này đều có thể làm thuốc trị bệnh, rất tốt cho sức khỏe. Bà bầu ăn phúc bồn tử có khả năng làm giảm cơn ốm nghén một cách hiệu quả. Đồng thời, loại quả này còn có tác dụng giúp cải thiện hệ tiêu hóa, giúp dạ dày hoạt động tốt hơn.
Thành phần dinh dưỡng có trong phúc bồn tử
Mặc dù là một loại quả mọc hoang nhưng công dụng mà nó mang lại là cực kỳ nhiều. Thành phần dinh dưỡng có trong quả mâm xôi gồm:
- Nước
- Chất béo
- Chất đạm
- Chất xơ
- Canxi
- Magie
- Kali
- Natri
- Mangan
Ngoài ra, phúc bồn tử còn chứa một số vitamin như:
- Vitamin C
- Vitamin A
- Vitamin E
- Vitamin K
Lợi ích khi bà bầu ăn phúc bồn tử
Cải thiện chứng ốm nghén
Quả mâm xôi có vị chua nhẹ, ngọt hậu, rất thích hợp cho những mẹ bầu mắc chứng ốm nghén nặng. Bà bầu ăn phúc bồn tử vào trước hoặc sau bữa ăn 30 phút sẽ giúp ăn ngon hơn. Đồng thời, với cách làm này còn giúp mẹ có bữa ăn thêm ngon miệng.
Làm ấm cơ thể khi trời lạnh
Theo TS.BS Huy Phong (Bác sĩ dinh dưỡng Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM): quả mâm xôi là thuốc bổ gan, thận, giúp làm ấm cơ thể.
Do đó, bà bầu ăn quả mâm xôi có tác dụng bảo vệ gan, tăng cường năng lượng. Tránh các bệnh về cảm cúm, cảm lạnh, giúp mẹ có sức khỏe tốt.
Tăng cường hệ miễn dịch
Với hàm lượng lớn flavonoid cùng với vitamin C có trong quả mâm xôi thì thực phẩm này có tác dụng kháng viêm. Bà bầu ăn phúc bồn tử giúp mẹ tăng cường sức đề kháng chống lại một số bệnh cảm thông thường. Đồng thời, nó còn giúp tiêu viêm, kháng khuẩn và chống dị ứng.
Bệnh cạnh đó, vitamin C trong quả này có giúp mẹ có được làn da khỏe đẹp mặc dù ở trong giai đoạn bầu bí.
Tốt cho xương và răng
Hàm lượng canxi dồi dào có trong loại quả này kết hợp với mangan giúp cho hệ xương của mẹ và bé chắc khỏe hơn. Theo chuyên gia Wilson, bà bầu ăn 2 vốc quả mâm xôi mỗi ngày cũng cung cấp cho cơ thể đủ lượng mangan cần thiết mỗi ngày. Mangan giúp cơ thể hình thành các mô liên kết, đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng cấu trúc xương vững chắc.
Cải thiện hệ tiêu hóa
Phúc bồn tử được xem là loại trái cây chứa chất xơ cao nhất thế giới. Chính vì thế, bà bầu ăn phúc bồn tử là phương pháp trị táo bón hiệu quả và an toàn nhất. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bà bầu nên bổ sung khoảng 25g chất xơ mỗi ngày, và cứ 1 vốc tay quả mâm xôi thì chứa khoảng 8g.
Ngoài ra, chất xơ cũng giúp cải thiện sức khỏe bằng cách giảm lượng cholesterol có trong máu.
Điều trị bệnh tiết niệu
Theo các bài thuốc đông y, quả mâm xôi có thể dùng để trị nhiễm trùng đường tiểu. Tuy nhiên, hiện nay vẫn chưa có một nghiên cứu nào chứng minh được điều này. Nhưng bà bầu ăn phúc bồn tử sẽ giúp đi tiểu dễ dàng hơn, nhất là khi mang thai, mẹ bầu rất dễ bị tiểu gắt.
Món ngon từ phúc bồn tử tốt cho bà bầu
Sinh tố phúc bồn tử
Nguyên liệu
- 470g phúc bồn tử tươi
- 1 quả chuối chín
- 60 ml nước cam ép tươi
- 120 ml sữa tách kem
- 60 ml sữa chua
- 1 muỗng canh mật ong
- 2 ly đá
Cách làm
- Phúc bồn tử rửa sạch, để ráo nước. Chuối bóc vỏ, cắt thành khúc nhỏ.
- Cho phúc bồn tử, chuối, nước cam ép, sữa, sữa chua, mật ong và đá vào máy xay.
- Xay đến khi mịn, cho ra ly và thưởng thức.
Yogurt phúc bồn tử
Nguyên liệu
- 220g phúc bồn tử không ngọt
- 700g kem tươi
- 170g yogurt
- 140g bánh cookies
Cách làm
- Phúc bồn tử rửa sạch, để ráo nước.
- Cho phúc bồn tử vào máy xay, đậy nắp và xay ở tốc độ cao đến khi mịn thì tắt máy.
- Trộn kem tươi và yogurt với nhau trong một chén lớn, cho bánh cookies vào.
Một số lưu ý khi bà bầu ăn phúc bồn tử
Là thực phẩm tốt và mang lại nhiều lợi ích về sức khỏe, nhưng mẹ bầu cũng nên có một chế độ ăn hợp lý. Đồng thời, bổ sung thêm một số thực phẩm khác để cân bằng được các dưỡng chất, giúp mẹ khỏe, bé phát triển tốt.
Đừng quên ghé MedPlus.vn để cập nhật thêm nhiều tin tức tổng hợp mỗi ngày nhé!
Xem thêm bài viết:
- Bà bầu ăn vừng trắng: Nguồn canxi dồi dào cho mẹ và bé
- Bà bầu ăn táo mèo được không? Nguy hiểm tiềm tàng
- Bà bầu ăn bánh mì: Nguồn năng lượng phong phú
- Bà bầu ăn gạo lứt: Có nên ăn gạo lứt thay cơm?
- Bà bầu ăn hành tây: 13 công dụng thần kỳ không thể bỏ qua
- Bà bầu ăn hàu trong thai kỳ có an toàn không?
- Bà bầu ăn váng sữa có tốt cho sự phát triển thai nhi?
Nguồn: Tổng hợp