Sau sinh cơ thể mẹ cần nhiều dưỡng chất để phục hồi. Do đó xây dựng chế độ ăn khoa học là rất cần thiết và quan trọng. Nhiều mẹ muốn biết sau sinh ăn cá thu được không? Hãy tìm hiểu ngay bài viết dưới đây mẹ nhé!
Sau sinh ăn cá thu được không?
Cá thu là loại cá giàu dinh dưỡng, thơm ngon, thịt cá ít tanh, ít xương nhỏ. Trong cá thu chứa ít Natri, giàu Phosphorus, Protein, Vitamin D, Niacin, Vitamin B12 và Selenium. Đặc biệt cá thu còn chứa nhiều chất béo Omega 3 tốt cho tim mạch. Ngoài ra dưỡng chất này tác dụng rất lớn trong việc ngăn chặn sự hình thành chất prostaglandins – chất liên quan đến những cơn đau khi hành kinh ở phụ nữ. Thêm vào đó, cá thu còn chứa rất nhiều vi chất quan trọng như vitamin A, magie, kẽm, phốt pho, iot, canxi rất tốt cho sức khỏe.
Do cá thu chứa nhiều dưỡng chất, nên nhiều mẹ muốn biết sau sinh ăn cá thu được không? Theo các chuyên gia dinh dưỡng, tuy cá thu có nhiều dưỡng chất nhưng lại chứa hàm lượng thủy ngân cao nên mẹ hạn chế ăn trong thời gian mang thai và thời gian sau sinh. Bởi hàm lượng thủy ngân có thể theo sữa đến trẻ gây ảnh hưởng đến sự phát triển của bé, nhất là hệ thần kinh và trí não. Điều này có thể khiến bé chậm nói, chậm biết đi hoặc thậm chí, chậm phát triển khả năng tư duy.
Ngoài cá thu, mẹ cần chú ý tránh xa các loại cá không nên ăn khi cho con bú để có thể đảm bảo an toàn cho sức khỏe của mẹ và con. Tốt nhất mẹ hãy thay thế những loại thủy hải sản chứa hàm lượng thủy ngân cao như cá ngừ mắt to, cá thu vua, cá cam, cá mập, cá kiếm, cá ngói,… mẹ có thể thay thế bằng tôm, cá hồi, cá lóc, cá chép, cá mè, cá basa… vẫn bảo đảm bổ sung được lượng chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Mẹ sau sinh cho con bú không nên ăn cá thu lớn, nhất là cá thu vua
Một số lưu ý cho mẹ sau sinh khi ăn cá
Để có thể đạt hiệu quả dinh dưỡng tốt nhất từ việc ăn cá, mẹ cần lưu ý những điều sau đây:
- Không nên ăn cá quá sớm:
Các chuyên gia dinh dưỡng luôn khuyến khích mẹ sau sinh bổ sung cá vào thực đơn ăn uống của mình. Tuy nhiên, cá là thực phẩm tanh, còn hệ tiêu hóa của mẹ sau sinh còn chưa hồi phục hoàn toàn nên mẹ không nên bổ sung cá ngay. Hãy ăn cá khi tiêu hóa của mẹ ổn định hơn nhé!
- Tránh ăn những loại cá nhiều thủy ngân:
Mẹ sau sinh hệ tiêu hóa còn đang nhạy cảm. Đặc biệt mẹ đang cho con bú cần hạn chế, tránh ăn những loại cá có độc, những loại cá có hàm lượng thuỷ ngân cao như: cá ngừ mắt to, cá thu vua, cá cam, cá mập, cá kiếm, cá ngói,… Thủy ngân có thể theo sữa gây ra những ảnh hưởng xấu đến sự phát triển các chức năng của não bộ trẻ. Mẹ sau sinh có thể sử dụng các loại cá giàu dinh dưỡng ít thủy ngân như cá hồi, cá basa, cá chép, cá lóc, cá rô, cá diêu hồng…
Mẹ không nên ăn cá thu trong thời gian cho con bú mẹ nhé!
- Cần chế biến, nấu chín kỹ càng:
Môi trường sống của cá là dưới nước, cho nên cá cũng thường xuyên trở thành vật chung gian của ký sinh trùng, giun sán… Do đó, mẹ tuyệt đối không nên ăn cá món cá sống, tái như gỏi cá, sashimi, sushi… Mẹ ăn những món này có thể bị ngộ độc gây nguy hiểm, mắc các bệnh tiêu hoá, tiêu chảy cấp gây mất nước… Hoặc nhiễm ký sinh trùng gây tổn thương thần kinh, não bộ, gây bại liệt và có thể dẫn đến tử vong.
- Hạn chế dùng nhiều muối khi chế biến:
Đối với các mẹ sau sinh, đặc biệt là sinh mổ cần ăn nhạt, giảm bớt các loại gia vị cay nóng, giảm bớt lượng muối trong khẩu phần ăn của mình. Do đó, khi ăn các món cá, mẹ chỉ nên sử dụng một lượng nhỏ để thịt cá dễ ăn hơn, không nên ăn quá mặn, quá nhiều muối.
Viên uống bổ sung DHA cho mẹ sau sinh nhập khẩu châu Âu
Sau khi biết sau sinh ăn cá thu được không, mẹ cũng cần có thực đơn và chế độ ăn uống phù hợp, cân bằng và đa dạng các chất dinh dưỡng. Ngoài cá, mẹ có thể bổ sung vào thực đơn hàng ngày các thực phẩm dinh dưỡng như rau, củ, quả, các loại ngũ cốc, các loại thịt,… giúp cung cấp đa dạng dinh dưỡng cho mẹ mau chóng hồi phục và lợi sữa cho con.
Ngoài ra, mẹ cũng cần kết hợp chế độ ăn khoa học và hợp lý cùng với bổ sung viên uống sắt, canxi, DHA cho mẹ sau sinh giúp mẹ đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng cho cơ thể là điều rất cần thiết.
Bài viết đã giúp mẹ có đáp án cho sau sinh ăn cá thu được không. Chúc mẹ hồi phục thật tốt và nuôi con lớn khôn!