Cá rô đồng là loại thực phẩm quen thuộc với rất nhiều gia đình, tuy nhiên sau sinh ăn cá rô đồng được không là câu hỏi được rất nhiều sản phụ quan tâm. Bài viết dưới đây sẽ giải đáp cho mẹ câu hỏi trên một cách rõ ràng.
Sau sinh ăn cá rô đồng được không?
Mẹ sau sinh ăn cá rô đồng giúp an thần, bổ máu
Trong thịt cá rô đồng có chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng như canxi, photpho, sắt, acid nicotinic, lipid, vitamin B1 cùng nhiều khoáng chất khác. Với giá trị dinh dưỡng cao, cá rô đồng có tác dụng cải thiện sức khỏe não bộ, an thần, cải thiện hiện tượng đau đầu chóng mặt và bổ máu. Giải đáp sau sinh ăn cá rô đồng được không, sản phụ nên thêm cá rô đồng vào thực đơn ăn uống khi ở cữ.
Ngoài ra, mẹ cũng quan thêm một số loại cá nên ăn đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như:
- Cá hồi: Cá hồi có chứa lượng lớn omega-3 và DHA cao nhất trong các loại cá, những vi chất này rất tốt cho sự phát triển não bộ của em bé. Ngoài ra cá hồi còn có tác dụng làm giảm nguy cơ mắc bệnh về tim mạch, giảm căng thẳng và phòng ngừa trầm cảm sau sinh.
- Cá chép: Nếu sản phụ nào sau sinh mà ít sữa thì nên thêm ngay cá chép vào thực đơn để tốt sữa hơn. Cá chép có vị ngọt, lành tính có tác dụng thải độc, giúp nhanh hết sản dịch và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon.
- Cá quả: Loại cá này giúp thanh nhiệt, dưỡng huyết, lợi tiểu rất phù hợp với sản phụ sau sinh.
- Cá cơm: Là loại cá có chứa nhiều canxi, từ đó vừa giúp ngăn ngừa loãng xương ở mẹ vừa tốt cho hệ xương và răng của em bé. Tuy nhiên, mẹ bầu nên ăn các món được chế biến từ cá cơm tươi thay cho cá cơm khô để tránh bị táo bón.
Bên cạnh đó, mẹ cũng cần chú ý các loại cá không nên ăn khi cho cho con bú như: cá chứa lượng thủy ngân cao (cá kiếm, cá thu vua, cá ngừ, cá tuyết,…), các loại cá khô và cá đóng hộp chứa nhiều gia vị mặn, cá ươn.
Các món ăn từ cá rô đồng cho mẹ sau sinh
Mẹ có thể chế biến cá rô đồng thành các món như cá rô đồng chiên giòn, canh cải xanh cá rô đồng,…
Sau sinh ăn cá rô đồng được không, như đã biết, mẹ hoàn toàn có thể ăn cá rô đồng và cá rô đồng có thể chế biến bằng nhiều cách như nấu canh, chiên, hoặc nấu bún. Mẹ sau sinh có thể tham khảo một vài món sau đây để thay đổi:
- Cá rô đồng chiên giòn: Là món ăn dễ làm nhất mà không kém phần thơm ngon. Cách làm món này rất đơn giản, mẹ nhờ người nhà mua cá rô đồng về làm sạch, thấm khô nước và khi chiên sẽ không bị bắn dầu.
- Canh cải xanh cá rô đồng: Món ăn có tác dụng bổ khí huyết, phù hợp với phụ nữ sau sinh, trẻ em bị còi xương, suy dinh dưỡng. Đầu tiên mẹ nên nhờ người nhà rửa sạch cá, lọc xương sau đó luộc chín với gừng, hành đập dập. Thịt cá sau khi được lọc xương thì đem xào sơ qua với mắm muối cho thơm và dai hơn, phần xương thì tiếp tục ninh cho ngọt nước, khi nào ăn thì cho rau cải xanh vào đun chín, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị rồi thưởng thức.
- Cá rô đồng kho kiểu Nam Bộ: Món ăn đậm chất mùa nước nổi của Nam Bộ với nguyên liệu tỏi, ớt, hạt tiêu, nước dừa. Từng con cá đậm vị quyện nước kho sánh sệt, dậy mùi của hạt tiêu. Mẹ sau sinh nên kho hai lần thì món ăn sẽ ngon và đậm vị hơn.
- Cá rô đồng nướng lá chuối: Hương thơm của lá chuối quyện vào vị ngọt của thớ thịt cá tạo thành món ăn dân dã thơm ngon mẹ sau sinh nên ăn.
Mẹ sau sinh ăn cá ở lượng bao nhiêu là đủ?
Bên cạnh tìm hiểu sau sinh ăn cá rô đồng được không, nhiều mẹ cũng băn khoăn ăn cá ở lượng bao nhiêu là đủ. Theo Cục quản lý thực phẩm và dược phẩm FDA của Mỹ khuyến nghị, mẹ mang thai hoặc đang nuôi con bú thì nên ăn từ 220-340g thịt cá mỗi tuần và cần chia thành 2-3 bữa mỗi tuần.
Mặc dù thịt cá đem lại rất nhiều vitamin và khoáng chất nhưng cũng không được khuyến khích bằng việc ăn uống đa dạng các loại thực phẩm khác nhau. Nếu như mẹ chỉ ăn cá mà không ăn các loại thịt khác như bò, lợn, gà… thì cũng không cung cấp được đủ dưỡng chất cho cơ thể, gây dư thừa chất này và thiếu chất khác. Từ đó sẽ gây mất cân bằng dinh dưỡng, ảnh hưởng tới sự phát triển của trẻ nhỏ. Bởi vậy mẹ sau sinh nên ăn đa dạng các loại thịt, rau củ quả khác nhau.
Viên uống bổ sung DHA cho mẹ bầu, mẹ sau sinh- nhập khẩu Châu Âu chính hãng
Ngoài ra, mẹ cũng nên tiếp tục sử dụng thêm viên uống bổ sung các vi chất cần thiết như canxi, sắt, DHA cho mẹ sau sinh giúp cung cấp đủ các chất cho cơ thể mẹ và nhanh chóng lấy lại được sức khỏe sau sinh.
Bài viết trên đã giúp mẹ tìm hiểu sau sinh ăn cá rô đồng được không và các món ăn, loại cá ăn được. Chúc mẹ sau sinh luôn cung cấp đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể, lấy lại được sức khỏe, vóc dáng ban đầu và nuôi dạy con yêu lớn khôn toàn diện!