Phụ nữ sau khi vượt cạn cần rất nhiều nguồn dinh dưỡng khác nhau để hồi phục và bổ sung các vi chất cho sữa mẹ. Và bạn có biết, trong vô vàn các món mà bạn cho là “sơn hào hải vị” dùng để tẩm bổ hằng ngày, có một loại thực phẩm rất bình dân nhưng lại giàu dinh dưỡng và cực kỳ tốt cho sức khỏe của người mẹ sau khi sinh? Đó chính là nếp cẩm – thực phẩm mang “quốc hồn quốc túy” của người dân Tây Bắc.
Các thành phần dinh dưỡng có trong nếp cẩm
Ẩn trong từng hạt nếp cẩm to tròn đen bóng là nguồn dinh dưỡng vô cùng quý giá mà không phải loại thực phẩm hay hoa quả nào có thể bổ sung được. Trong nếp cẩm có chứa protein, chất béo, carbohydrate, vitamin B, vitamin E, canxi, phốt pho, kali, magiê, sắt, kẽm… và một số các vi chất khác. Đặc biệt hơn, hàm lượng vitamin C, chất diệp lục và anthocyanin, carotene là những chất rất cần cho cơ thể lại chỉ được tìm thấy trong nếp cẩm.
Những tác dụng của nếp cẩm đối với sức khỏe người mẹ sau khi sinh
Chính vì có chứa những thành phần tuyệt vời như vậy mà nếp cẩm rất tốt cho phụ nữ sau sinh. Cụ thể hơn, trong 200g nếp cẩm đã nấu chín có chứa đến 169 calories; 3.7 g protein; 9.7 cmg selenium, 0.4 g chất béo và 8 loại axit amin cùng các vi lượng cần thiết khác cho cơ thể. Đây là những chất đặc biệt tốt cho máu, giúp tái tạo hồng cầu và làm giàu lượng máu đã mất trong quá trình sinh.
Nếp cẩm còn là thực phẩm rất tốt cho dạ dày, kích thích hệ tiêu hóa. Thông thường, phần lớn phụ nữ trải qua giai đoạn sinh nở vẫn còn đau âm ỉ khắp người, nhất là từ vùng bụng trở xuống nên rất biếng ăn và thường cảm thấy đầy hơi. Khi gặp tình trạng này, hãy ăn nếp cẩm khoảng 4 lần/tuần và bạn sẽ cảm nhận được dạ dày của mình dường như đang tiêu hóa tốt hơn.
Một tin vui khác cho những bà mẹ có ít sữa đó là nếp cẩm chính là thực phẩm giúp làm tăng nguồn sữa mẹ một cách tự nhiên nhất. Bạn hãy nấu cháo nếp cẩm với một ít chân giò heo, đu đủ và lá sung để lưu thông khí huyết, chống suy nhược và cải thiện tuyến sữa. Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng nước cháo gạo nếp cho bé để chúng tiêu hóa được tốt hơn.
Cả mẹ và bé đều sẽ được bảo vệ sức khỏe tốt hơn với nếp cẩm
Không chỉ có tác dụng đối với phụ nữ sau sinh, nếp cẩm còn là siêu thực phẩm rất tốt cho mọi người ở mọi lứa tuổi. Các chất lovastatine và ergosterol có trong nếp cẩm có khả năng tái tạo và cải thiện mạch máu giúp làm giảm nguy cơ bị các bệnh về tim mạch và huyết áp. Do vậy, hãy dùng gạo nếp đặc biệt này đều đặn để đem đến cho cả nhà một sức khỏe toàn diện.
Sữa chua nếp cẩm – Món quà thơm ngon đầy bổ dưỡng
Nếu bạn cảm thấy việc thường xuyên dùng nếp cẩm đơn thuần sẽ gây ra cảm giác ngán, hãy thử đổi vị bằng cơm rượu nếp cẩm hoặc sữa chua nếp cẩm. Đặc biệt hơn, sữa chua nếp cẩm sẽ là món ăn vặt kích thích vị giác rất tốt và là món tráng miệng tuyệt vời để mau chóng tiêu hóa thức ăn. Nếu có nhu cầu tìm mua các sản phẩm nếp cẩm, cơm rượu nếp cẩm hoặc sữa chua nếp cẩm, hãy liên hệ với chúng tôi theo số điện thoại 0901.636.836, Nếp cẩm dưỡng sinh sẽ đem đến cho các bạn những sản phẩm thơm ngon và chất lượng nhất!
Chúc các bạn ngày càng khỏe đẹp!