Thịt kho trứng là sự kết hợp tuyệt vời mang lại món ngon đậm đà, béo ngậy và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên bà đẻ có ăn được thịt kho trứng không? Nếu mẹ đang băn khoăn vấn đề này thì Mama Maia Spa sẽ giúp mẹ giải đáp ngay trong bài sau.
Tìm hiểu bà đẻ có ăn được thịt kho trứng không
Thịt kho trứng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng như protein, chất béo, canxi, vitamin và khoáng chất. Món ăn này có mức năng lượng tương đối cao với các nguyên liệu như thịt lợn, trứng (trứng gà, trứng cút hay trứng vịt), nước dừa tươi, gia vị, hành khô, tỏi.. Thịt kho trứng có vị thơm ngon, béo ngậy và là món ăn hấp dẫn với nhiều người. Tuy nhiên bà đẻ có ăn được thịt kho trứng không?
Mẹ sau sinh có thể ăn được thịt kho trứng để bồi bổ dinh dưỡng cho cơ thể, tuy nhiên cần lưu ý không nên ăn ngay sau khi mới sinh. Bởi mới sinh hệ tiêu hóa của mẹ còn yếu, chưa thể ăn món ăn quá nhiều dầu mỡ gây khó tiêu.
Bên cạnh đó, lòng trắng trứng cũng có thể thúc đẩy quá trình tạo mủ viêm, làm vết thương khó lành, dễ tạo sẹo lồi với mẹ sinh mổ. Tốt nhất mẹ nên kiêng cho tới khi sức khỏe hoàn toàn hồi phục, vết mổ đã lành lại mới nên ăn thịt kho trứng.
Mẹ sau sinh có thể ăn món thịt kho trứng nhưng không nên ăn ngay sau sinh
Hướng dẫn cách làm món thịt kho trứng ngon
Dưới đây là hướng dẫn cách làm món thịt kho trứng đơn giản mẹ có thể tham khảo và tự thực hiện tại nhà:
Nguyên liệu:
- 400gr thịt lợn (có thể chọn thịt ba chỉ, thịt mông, bắp giò)
- 4 quả trứng gà (tùy vào lượng người ăn và có thể thay thế với trứng cút, trứng vịt)
- 1l nước dừa tươi
- 3 thìa đường nhỏ
- 1 thìa cà phê hạt tiêu
- 3 thìa nước mắm nhỏ
- 1 thìa cà phê hạt nêm
- 1 củ hành khô
Cách làm:
- Sơ chế thịt, mang đi rửa sạch và thái miếng to vuông vừa ăn.
- Mang thịt đi ướp nước mắm, hành băm, hạt tiêu, có thể cho thêm chút đường nếu thích ăn ngọt.
- Trứng rửa sạch, luộc chín và để nguội rồi bóc vỏ.
- Phi thơm tỏi, cho thịt vào đảo qua 3-4 phút và thêm nước dừa đổ ngập mặt thịt. Đun sôi sau đó hạ lửa cho tới khi thịt chín mềm.
- Thêm trứng vào đun khoảng 15 phút nữa để trứng ngấm gia vị rồi tắt bếp.
Thịt kho trứng có màu sắc hấp dẫn, ngon miệng đưa cơm
Những lưu ý khi ăn thịt kho trứng mẹ sau sinh nên biết
Sau khi đã biết bà đẻ có ăn được thịt kho trứng không, mẹ có thể thêm món ngon này vào khẩu phần ăn một cách hợp lý, tuy nhiên cần lưu ý một số điều sau đây:
- Không nên ăn quá nhiều bởi món thịt kho trứng chứa nhiều cholesterol và acid béo, dễ ảnh hưởng xấu tới sức khỏe. Ăn nhiều món này cũng khiến cho mẹ tăng cân nhanh sau sinh.
- Không nên hâm đi hâm lại món này nhiều lần làm cho thịt mặn và món ăn càng nhiều muối hơn, khiến cơ thể bị giữ muối, làm tăng huyết áp, nguy hiểm với những mẹ nào đã bị tiền sản giật trong thai kỳ.
- Không nên đổ phần thịt kho trứng thừa vào nồi hâm lại sẽ khiến vi khuẩn bám vào thực phẩm. Tốt nhất mẹ chỉ nên nấu vừa đủ ăn trong bữa, tránh ăn đồ để quá lâu.
- Nên ăn thịt kho trứng với nhiều rau xanh để giúp món ăn đỡ bị ngán, đồng thời cung cấp nhiều chất xơ cho cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa tốt.
Với những thông tin trên, hy vọng mẹ đã trả lời được câu hỏi bà đẻ có ăn được thịt kho trứng không và nên ăn thế nào rồi. Ngoài việc chăm sóc dinh dưỡng sau sinh, các mẹ cũng nên lựa chọn cho mình spa uy tín để thực hiện chăm sóc sau sinh toàn diện, nhằm hỗ trợ phục hồi cơ thể tốt hơn cũng như giải quyết tình trạng mệt mỏi, stress, căng thẳng trong quá trình chăm sóc con nhỏ.
Dùng đá nóng đả thông kinh lạc giúp tăng cường lưu thông máu
Trong số những spa được đánh giá cao tại Hà Nội thì Mama Maia Spa là điểm đến của rất nhiều bà mẹ bỉm sữa. Với liệu trình massage sau sinh chuyên sâu, kết hợp dùng đá nóng tăng tuần hoàn máu, ngâm chân thảo dược, chăm sóc da.. Các mẹ sẽ được đội ngũ chuyên viên giàu kinh nghiệm thực hiện nâng cao sức khỏe tinh thần và thể chất nhanh chóng.
Tiết lộ quy trình chăm sóc sau sinh 120 phút tại nhà của Mama Maia Spa