Khoai môn là loại khoai chứa nhiều dưỡng chất lại chế biến thành nhiều món ngon và rất dễ ăn nên được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên sau sinh ăn được khoai môn không là điều được nhiều mẹ quan tâm.
Sau sinh ăn được khoai môn không?
Không chỉ trong quá trình mang thai, chế độ ăn của người mẹ cũng ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe cũng như sự phát triển của trẻ. Nhiều mẹ thường rất đắn đo suy nghĩ về những thực phẩm có thể đưa vào thực đơn. Chính vì thế nhiều mẹ thắc mắc liệu sau sinh ăn được khoai môn không?
Trả lời cho câu hỏi này, các chuyên gia khẳng định mẹ sau sinh hoàn toàn có thể ăn khoai môn. Bởi đây là một loại thực phẩm cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng có lợi cho chế độ ở cữ của mẹ sau sinh. Cụ thể trong khoai môn có chứa lượng lớn glucid, protein, lipid. Thêm vào đó là các vi chất và nguyên tố vi lượng như canxi, photpho, sắt, caroten, các vitamin A, C và nhóm B.
Do đó, có thể nói khoai môn chính là một trong các thực phẩm bổ dưỡng và cần thiết cho các sản phụ sau khi sinh. Bên cạnh đó, theo Đông y, khoai môn được cho là có tác dụng tán khối kết, tiêu u hạch và nhuận tràng. Mặt khác, khoai môn cũng được sử dụng như vị thuốc điều trị các bệnh thũng độc sưng đau, viêm thận, sưng hạch…
Nhiều mẹ muốn biến sau sinh ăn được khoai môn không?
Lợi ích của khoai môn đối với mẹ sau sinh
Mẹ sau sinh hoàn toàn có thể ăn khoai môn bởi đây là loại thực phẩm lành tính, không gây hại cho phụ nữ dù sinh thường hay sinh mổ. Dưới đây là những lợi ích của khoai môn mang lại, mẹ hãy tham khảo ngay:
- Tăng cường dinh dưỡng và năng lượng:
Sau quá trình sinh nở, sản phụ thường mất nhiều năng lượng và sức lực. Do đó, mẹ cần phải được bổ sung đầy đủ dinh dưỡng để hồi phục sức khỏe, đồng thời đảm bảo số lượng và chất lượng sữa để nuôi con. Khoai môn là thực phẩm có dưỡng chất dồi dào, tốt cho bồi bổ cơ thể.
- Tốt cho hệ tiêu hóa:
Tình trạng táo bón hoặc trĩ là những triệu chứng thường gặp ở phụ nữ sau sinh. Tuy nhiên, mẹ cũng đừng quá lo lắng vì các chất xơ và các hạt tinh bột có trong khoai môn sẽ giúp cải thiện hoạt động của hệ tiêu hóa tốt hơn. Bởi các chuyên gia dinh dưỡng đã chỉ ra mẹ ăn khoai môn bổ sung tới 27% lượng chất xơ cần thiết cơ thể mỗi ngày.
Mẹ sau sinh ăn khoai môn rất tốt cho hệ tiêu hóa
- Kiểm soát cân nặng hiệu quả:
Hàm lượng đường có trong khoai môn rất thấp nên mẹ có thể yên tâm ăn mà không lo bị tăng cân, béo phì. Đồng thời trong khoai môn cũng chứa đa dạng các thành phần dinh dưỡng vừa đảm bảo dưỡng chất cho cả mẹ và bé, vừa xây dựng được chế độ ăn lành mạnh và hạn chế tăng cân.
- Bảo vệ sức khỏe tim mạch cho mẹ sau sinh:
Trong khoai môn có chứa hàm lượng kali khá cao, giúp hạ huyết áp và ngăn ngừa các bệnh lý liên quan đến hệ tim mạch. Đồng thời, theo nhiều nghiên cứu khoa học cho thấy, ăn khoai môn giúp bổ sung nhiều chất xơ và tinh bột có tác dụng làm giảm lượng cholesterol trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh về tim mạch.
- Ngăn ngừa ung thư hiệu quả:
Trong khoai môn có chứa hàm lượng vitamin A, vitamin C và các chất chống oxy hóa có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng và loại bỏ các gốc tự do gây ung thư cho cơ thể. Ngoài ra, hoạt chất cryptoxanthin có trong khoai môn có tác dụng trong việc ngăn ngừa bệnh ung thư vòm họng.
Với các tác dụng trên chắc hẳn mẹ đã không còn lăn tăn về “Sau sinh ăn được khoai môn không?” Vậy nên mẹ có thể an tâm đưa khoai môn vào thực đơn dinh dưỡng sau sinh của mình. Tuy nhiên, mẹ hãy đảm bảo bổ sung đa dạng các thực phẩm khác nhau giúp mẹ có thể bổ sung đầy đủ dưỡng chất giúp cơ thể mau hồi phục và có nguồn sữa dồi dào cho bé bú. Theo các chuyên gia việc kết hợp chế độ ăn khoa học cùng với bổ sung viên uống vi chất sắt, canxi, acid folic, DHA cho mẹ sau sinh là điều cần thiết cho mẹ trong giai đoạn này.
Viên uống DHA cho mẹ sau sinh nhập khẩu châu Âu chính hãng
Bên cạnh đó, mẹ nhớ tìm hiểu các thông tin: sắt canxi uống cách nhau bao lâu, hàm lượng sắt canxi cho mẹ sau sinh, DHA uống chung với sữa được không sẽ giúp mẹ bổ sung những vi chất này đúng cách và hiệu quả nhất.
Tóm lại, mẹ sau sinh có thể ăn khoai môn và các món ăn từ chúng. Tuy nhiên, mẹ cũng cần ăn với lượng phù hợp và biết cách chế biến lành mạnh để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của cả mẹ và bé. Chúc mẹ có sức khỏe thật tốt, bé phát triển toàn diện!