Việc sử dụng lò vi sóng giúp các bà nội trợ tiết kiệm thời gian nấu nướng đáng kể mà vẫn giữ nguyên vẹn được chất dinh dưỡng trong món ăn. Tuy nhiên, vì một vài thói quen sai lầm của người dùng mà lò vi sóng rất nhanh hỏng hóc, lại dễ dẫn đến cháy nổ vô cùng nguy hiểm, phổ biến nhất là thói quen dùng sai dụng cụ nấu nướng như kim loại hoặc inox.
Inox có cho vào lò vi sóng được không? Những dụng cụ nấu ăn với chất liệu nào không được sử dụng trong lò vi sóng? FPT Shop sẽ giải đáp giúp bạn ngay sau đây.
Inox có cho vào lò vi sóng được không?
Inox là một trong những kim loại có độ bền cao với khả năng chống han gỉ tốt. Hiện nay, có nhiều loại inox khác nhau được đưa vào sản xuất phục vụ cho đời sống sinh hoạt của chúng ta như inox 304 chế tạo thành thiết bị điện gia dụng dùng cho nấu nướng, inox 402 phù hợp để làm dao, thìa, nĩa…
Tuy nhiên, dù có nhiều đặc tính ưu việt như thế nhưng chất liệu này lại không thể sử dụng trong một số trường hợp, cụ thể là inox không thể cho vào lò vi sóng.
Lò vi sóng hoạt động với sóng viba để làm chín thức ăn. Trong quá trình gia nhiệt, nhiệt độ cao trong lò khi gặp những vật dụng bằng kim loại sẽ phản xạ trực tiếp, sinh ra những tia lửa điện vô cùng nguy hiểm. Chính vì vậy, nếu đang thắc mắc inox có dùng được trong lò vi sóng hay không, hộp cơm và khay inox có quay lò vi sóng được không thì câu trả lời cho bạn là không.
Tuyệt đối không sử dụng bất kỳ vật dụng inox nào để chế biến hay làm nóng thức ăn trong lò vi sóng để hạn chế nguy cơ cháy nổ, kéo dài tuổi thọ cho thiết bị và đảm bảo an toàn cho bản thân và gia đình.
Vật dụng nào không được dùng trong lò vi sóng?
Vậy ngoài inox, thì những dụng cụ nấu ăn nào không được cho vào lò vi sóng? Người dùng hãy lưu ý để những vật dụng với chất liệu dưới đây tránh xa lò vi sóng:
- Kim loại: Tất cả các loại khay, chén, đĩa nhôm hoặc inox, thậm chí đĩa sành sứ nhưng có viền kim loại đều không nên cho vào lò vi sóng. Ngay cả những vật dụng nhỏ như muỗng, nĩa bằng kim loại cũng không thể sử dụng trong lò vi sóng, tránh nguy cơ cháy nổ.
- Giấy bạc: Tương tự như inox, giấy bạc thường để bọc nướng thực phẩm cũng được làm từ kim loại, gây phóng tia lửa điện nếu sử dụng trong lò vi sóng.
- Đồ nhựa thông thường: Những loại hộp nhựa thông thường không được sử dụng trong lò vi sóng bởi khi phản xạ với sóng viba có thể làm biến chất thực phẩm, ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng. Túi nhựa cũng được khuyến cáo không cho vào lò vi sóng bởi tiềm ẩn nguy cơ cháy nổ khi gặp nhiệt độ cao.
- Hộp xốp: Không nên cho hộp xốp hay túi xốp vào lò vi sóng vì rất nguy hiểm. Khi muốn hâm nóng thức ăn mua ngoài tiệm, bạn cần bỏ hộp xốp ra để tránh gây ra cháy, khét, nổ trong khoang lò.
Đọc thêm: Nên mua lò vi sóng có nướng của hãng nào dành cho gia đình?
Những dụng cụ nấu ăn sử dụng được trong lò vi sóng
Để hâm nóng thức ăn, nấu hay rã đông thực phẩm trong lò vi sóng, bạn nên sử dụng những vật dụng từ các chất liệu thủy tinh, gốm, sứ, nhựa chuyên dụng, cụ thể như sau:
- Thủy tinh chịu nhiệt: Thủy tinh là dụng cụ an toàn cho được vào lò vi sóng vì có tính chịu nhiệt tốt lên đến hàng nghìn độ C. Tuy nhiên bạn nên chú ý chọn mua dụng cụ thủy tinh chất lượng tốt, dày dặn.
- Bát đĩa bằng gốm, sứ Ceramic: Đây là chất liệu an toàn nhất để sử dụng trong lò vi sóng, đặc biệt là những dụng cụ nấu nướng có màu trắng, ít hoa văn hay màu sắc.
- Nhựa chịu nhiệt chuyên dụng cho lò vi sóng thường có dòng chữ microwavable hay microwave-safe trên nhãn dán sản phẩm, bạn hoàn toàn có thể quay thức ăn với hộp loại này mà không lo bị nóng chảy hay thôi nhiễm chất độc hại. Tuy nhiên, bạn cũng không nên sử dụng nhựa trong lò vi sóng dưới mức nhiệt cao với thời gian dài, mà chỉ nên dùng để hâm nóng thức ăn trong vài phút.
Chắc hẳn với những thông tin trên, bạn đã biết được inox có cho vào lò vi sóng được không và nên sử dụng vật dụng với chất liệu nào trong lò vi sóng. Hãy lưu ý để đảm bảo sức khỏe, an toàn cho bản thân và gia đình bạn khi chế biến thức ăn nhé!
Xem thêm:
- Đặc điểm của tấm chắn sóng lò vi sóng là gì? Có lưu ý nào khi sử dụng
- Nên mua lò nướng hay lò vi sóng có nướng? Tham khảo ngay để chọn lựa phù hợp