Trong Đông y, hạt sen đóng vai trò như một vị thuốc dân gian có nhiều tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe. Đây cũng là bài thuốc an thần, an thai được sử dụng lâu đời. Trong bài viết hôm nay, Nhà thuốc Long Châu mời bạn cùng tìm hiểu bà bầu ăn hạt sen sống được không.
Bà bầu ăn hạt sen sống được không?
Hạt sen sống là những hạt sen mới thu hái, còn tươi ngon và chưa qua bất cứ phương pháp chế biến, xử lý nào. Đây vốn là món ăn vặt hoặc dùng chế biến các món ăn hấp dẫn, có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Thế nhưng bà bầu ăn hạt sen sống được không?
Câu trả lời từ phía chuyên gia là hoàn toàn có thể. Bà bầu có thể ăn hạt sen sống để cung cấp thêm dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Trong hạt sen tươi có chứa rất nhiều khoáng chất và vitamin có lợi như canxi, sắt, đồng, phốt pho, mangan, magie, vitamin nhóm B, axit amin cần thiết,… nên bổ dưỡng cho phụ nữ mang thai, được khuyến khích sử dụng đều đặn, thường xuyên với liều lượng thích hợp.
Nhiều người nghĩ rằng hạt sen sống, hạt sen tươi có thể gây nguy cơ có hại với bà bầu. Nhận định này không hoàn toàn sai nhưng chưa đúng hẳn. Nếu bà bầu ăn phải những loại hạt sen sống để lâu, mất đi độ tươi ngon, không được vệ sinh, xử lý sạch sẽ, có phun thuốc bảo vệ thực vật,… thì việc có bầu ăn hạt sen sống là không nên.
Tuy nhiên, khi chọn mua được nguồn hạt sen sống tươi ngon, mới thu hái, an toàn và giàu dinh dưỡng thì đây lại là món ăn bà bầu nên bổ sung đấy. Sử dụng hạt sen sống cho phụ nữ mang thai có rất nhiều lợi ích, đặc biệt là cải thiện chất lượng giấc ngủ, xoa dịu tinh thần, giảm căng thẳng, mệt mỏi, giảm nguy cơ bị cao huyết áp, hạn chế tiểu đường thai kỳ,…
Hạt sen và những tác dụng tuyệt vời với bà bầu
Tìm hiểu xong bà bầu ăn hạt sen sống được không, bạn cũng nên quan tâm đến công dụng của loại thực phẩm này, vì sao mà hạt sen lại được khuyên dùng cho bà bầu.
Thành phần dinh dưỡng có trong 100g hạt sen gồm có 332 calo, 18g protein, 68g carbohydrate, 2.5g chất béo tốt và còn lại đa phần là nước, các vitamin, khoáng chất cần thiết cho sức khỏe. Nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao mà bà bầu ăn hạt sen sống có những công dụng sau:
Chữa trị chứng mất ngủ
Thời gian đầu mang thai, rất nhiều bà bầu bị mất ngủ thường xuyên, ngủ không ngon giấc khiến tinh thần mệt mỏi, kiệt quệ, tâm trạng kém, dễ xúc động hoặc hay cáu gắt. Trong hạt sen, cụ thể là tim sen có chứa những hoạt chất an thần ở mức độ nhẹ, dùng ăn mỗi ngày hỗ trợ mẹ bầu ngủ ngon, ăn ngon, không còn nỗi lo mất ngủ, ngủ trằn trọc nữa.
Ngừa bệnh tiêu chảy
Tiêu chảy tuy không ảnh hưởng trực tiếp đến tính mạng nhưng nếu kéo dài sẽ gây mất nước trầm trọng, ảnh hưởng đến hoạt động bình thường của cơ thể. Bà bầu có thể ăn hạt sen sống để phòng ngừa tiêu chảy, giúp đường tiêu hóa, đường ruột khỏe mạnh hơn. Hạt sen khi ăn thường xuyên cũng ngăn ngừa được chứng táo bón.
Kiểm soát tốt huyết áp
Nhiều nghiên cứu nổi tiếng đã chứng minh, mang bầu khiến nồng độ hormone trong cơ thể được sản sinh mạnh mẽ, dẫn đến nguy cơ bà bầu bị cao huyết áp rất cao. Vậy phải làm gì để ổn định huyết áp? Mẹ bầu có thể bổ sung thêm hạt sen tươi sống hoặc hạt sen khô vào bữa ăn để cân bằng huyết áp, kiểm soát tốt hơn lưu lượng máu lưu thông.
Hạn chế tình trạng đau nhức nướu
Các cuộc khảo sát thực hiện với bà bầu 3 tháng đầu cho thấy, rất nhiều người bị sưng, đau nướu hoặc thậm chí là chảy máu chân răng do tác động tiêu cực của việc tăng nồng độ hormone khi mang bầu.
Điều này ảnh hưởng không nhỏ đến chất lượng cuộc sống cũng như sự tự tin của mẹ bầu. Nhưng bạn đừng quá lo lắng, ăn đều đặn một lượng hạt sen nhất định, sau một thời gian, tình trạng đau nướu sẽ thuyên giảm nhanh chóng.
Làm đẹp, giữ ẩm làn da
Một công dụng nữa của hạt sen mà rất nhiều mẹ bầu yêu thích, đó là khả năng làm đẹp da. Hàm lượng chất dinh dưỡng dồi dào trong hạt sen cung cấp nhiều vitamin cho cơ thể, kích thích làn da sáng mịn, cải thiện độ đàn hồi, giảm mụn, giảm thâm.
Hạn chế tăng cân mất kiểm soát
Lượng đường có trong hạt sen không cao, chỉ số calo cũng tương đối thấp nên đây là thực phẩm giữ cân, kiểm soát cân nặng hiệu quả. Có bầu ăn hạt sen sống được không? Bà bầu có thể bổ sung thêm hạt sen sống làm món ăn vặt hoặc bữa phụ để hạn chế tiêu thụ thực phẩm nhiều đường khác.
Giảm mệt mỏi
Hạt sen vốn có tác dụng an thần, khi mẹ bầu sử dụng đều đặn có công dụng giảm mệt mỏi, giảm stress, hạ thấp nguy cơ trầm cảm cho bà bầu và phụ nữ sau sinh. Khi ăn, bạn nên ăn cả phần tim sen sẽ đạt hiệu quả cao hơn.
Kích thích sự phát triển của thai nhi
Nhờ chứa thành phần protein cao nên ăn nhiều hạt sen khi mang bầu cung cấp một lượng đáng kể dưỡng chất, bổ sung thêm protein cho thai nhi phát triển toàn diện não bộ, mô, cơ,…
Rủi ro khi bà bầu ăn hạt sen sống
Bên cạnh những công dụng tuyệt vời thì việc ăn hạt sen sống sai cách cũng có thể gây ra những rủi ro nhất định đến sức khỏe mẹ bầu.
- Mỗi ngày, bà bầu chỉ nên ăn 2 – 3 nhúm hạt sen sống, không nên ăn quá nhiều vì có thể dẫn đến chứng đầy bụng khó tiêu, đầy hơi, táo bón.
- Nếu mẹ bầu bị bệnh đái tháo đường thì không nên ăn quá nhiều, quá thường xuyên hạt sen bởi có thể khiến lượng đường trong máu giảm đột ngột.
- Những trường hợp bị dị ứng với các loại hạt nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn hạt sen sống.
- Khi nhận thấy dấu hiệu bất thường như buồn nôn, chóng mặt, tiêu chảy,… sau khi ăn hạt sen, bạn nên đến cơ sở y tế gần nhất thăm khám.
- Chọn ăn hạt sen sống, mẹ bầu cần đảm bảo chất lượng hạt sen tươi ngon, không bị mốc, không để lâu ngày, không có mùi lạ,… tránh gây ngộ độc thực phẩm.
Nhìn chung, bà bầu ăn hạt sen sống được không theo các chuyên gia là có thể, miễn sao bạn đảm bảo được chất lượng và số lượng hạt sen nạp vào cơ thể. Bác sĩ chuyên môn cũng khuyến khích mẹ bầu ăn hạt sen một lượng vừa đủ và không sử dụng hạt sen để thay thế những thực phẩm khác.
Hồng Nhung
Nguồn tham khảo: Tổng hợp
