Măng là một loại thực phẩm phổ biến được sử dụng trong nhiều món ăn. Trong quá trình phục hồi sau sinh, các mẹ thường thắc mắc “sau sinh ăn măng được không”. Hãy cùng chuyên mục Thai kỳ của AVAKids tìm hiểu lợi ích của việc ăn măng sau sinh qua bài viết dưới đây.
1Thành phần dinh dưỡng của măng
Măng tươi là một loại thực phẩm phổ biến, cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng cho cơ thể. Thành phần dinh dưỡng chính trong măng là:
- Nước chiếm 91%, còn lại là protein, các loại vitamin và khoáng chất quan trọng như canxi, sắt, kali, phốt pho,…
- Măng tươi chứa một lượng chất xơ thiết yếu lên đến 2,56%, có khả năng giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư về hệ tiêu hóa.
- Măng còn chứa chất phytosterol giúp chống oxy hóa, giảm viêm và tăng sức đề kháng cho cơ thể.
Đặc biệt, măng chứa rất ít chất béo và đường, rất thích hợp cho những người muốn giảm cân hoặc có nguy cơ mắc tiểu đường. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng măng có hàm lượng kali cao, có tác dụng làm giảm nguy cơ bị đột quỵ.
Thành phần dinh dưỡng của măng
2Mẹ sau sinh ăn măng được không?
Các loại măng như măng tươi, măng khô và măng đóng hộp chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như selen, canxi, chất xơ và các loại vitamin. Các chất này sẽ mang lại một số lợi ích cho sức khỏe như:
- Giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch bằng cách cung cấp selen, canxi và loại bỏ cholesterol xấu.
- Ngăn ngừa bệnh ung thư nhờ selen và các chất chống oxy hóa.
- Hàm lượng chất xơ trong măng phù hợp với những người ăn kiêng.
Tuy nhiên, măng không phù hợp cho những người đang ốm, phụ nữ mang thai và đang cho con bú bởi những lý do sau:
- Thành phần chủ yếu của măng là chất xơ, không đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng và năng lượng cho mẹ sau sinh.
- Măng có tính hàn và có thể gây ngộ độc. Vì ở giai đoạn này, hệ tiêu hóa của mẹ sau sinh còn khá yếu.
- Măng chứa cyanide, có thể gây hại cho cơ thể khi tương tác với enzym.
Mặc dù măng có nhiều lợi ích dinh dưỡng, nhưng không phải ai cũng nên ăn. Đặc biệt phụ nữ sau sinh cần hạn chế tiêu thụ măng để đảm bảo sức khỏe và tránh các vấn đề liên quan đến ngộ độc.
3Mẹ sau sinh ăn măng có bị mất sữa không?
Chế độ ăn của mẹ sau sinh đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp dinh dưỡng cho bé qua sữa mẹ. Tuy nhiên, việc ăn măng sau sinh có thể ảnh hưởng đến chất lượng sữa mẹ cụ thể như sau:
- Măng chứa cyanide, một chất độc có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của bé. Mặc dù cyanide có khả năng bay hơi hoặc hòa tan, nhưng vẫn có một lượng nhỏ tồn tại trong cơ thể. Do đó, việc ăn măng trong thời kỳ cho con bú là không nên để đảm bảo an toàn cho mẹ và bé.
- Măng cũng làm giảm lượng sữa mẹ do ảnh hưởng lên quá trình sản xuất sữa. Đồng thời, măng cũng có khả năng làm sữa mẹ có mùi khác, khiến em bé không thích và khó ti.
Vì những lý do trên, mẹ sau sinh không nên ăn măng trong giai đoạn cho con bú để đảm bảo sức khỏe của mẹ và bé. Thay vào đó, mẹ nên chọn một chế độ ăn đa dạng, bao gồm các thực phẩm giàu dinh dưỡng và phù hợp cho giai đoạn này.
Mẹ sau sinh ăn măng có bị mất sữa không?
4Mất sữa khi ăn măng phải làm sao?
Khi mẹ đã xác định nguyên nhân mất sữa là do ăn măng, thì mẹ sau sinh nên loại bỏ măng ra khỏi thực đơn hàng ngày. Sau đó, bổ sung thực phẩm và viên uống lợi sữa để khôi phục sữa mẹ.
Một số thực phẩm như mồng tơi, đu đủ, rau ngót, chuối và các loại lá như lá đinh lăng, lá vối, lá mít hoặc gạo lứt có thể giúp kích thích sản xuất sữa mẹ.
Tăng cường việc cho bé bú cũng là một biện pháp quan trọng. Việc tiếp xúc và kích thích tuyến sữa thông qua massage kích sữa có thể giúp khôi phục sữa mẹ một cách nhanh chóng và hiệu quả.
Tuy nhiên, nếu sau một tuần thực hiện các biện pháp trên mà sữa vẫn không trở lại bình thường, tốt nhất là mẹ nên đến bệnh viện để được khám và điều trị kịp thời. Việc trì hoãn điều trị có thể dẫn đến tắc tia sữa và tăng nguy cơ cho bé bỏ bú sớm. Trong trường hợp cần sử dụng thuốc, cần được sự cho phép của bác sĩ để tránh ảnh hưởng đến nguồn sữa.
5Tác hại của việc ăn măng quá sớm sau sinh
Ăn măng quá sớm sau sinh có thể mang lại một số rủi ro và ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ và bé như:
- Mất sữa: Măng không cung cấp đủ năng lượng và dinh dưỡng cần thiết cho mẹ sau sinh, gây thiếu hụt nguồn dinh dưỡng và dẫn đến mất sữa. Điều này có thể ảnh hưởng đến việc nuôi con bằng sữa mẹ và sự phát triển của bé.
- Ngộ độc: Măng chứa chất độc acid cyanhydric. Khi mẹ ăn măng, chất độc này có thể gây ra các triệu chứng như buồn nôn, đau bụng và có thể gây ảnh hưởng đến chức năng gan và thận.
- Thiếu dinh dưỡng: Măng chủ yếu chứa chất xơ, không cung cấp đủ năng lượng và dưỡng chất cho mẹ sau sinh. Trong giai đoạn này, mẹ cần cung cấp đủ dinh dưỡng để phục hồi sức khỏe sau sinh và nuôi con bằng sữa mẹ.
- Chất bảo quản: Một số sản phẩm măng đóng hộp chứa chất bảo quản không tốt cho sức khỏe của mẹ sau sinh.
Ăn măng quá sớm sau sinh có thể gây thiếu chất dinh dưỡng và mất sữa
6Sau sinh bao lâu có thể ăn măng?
Để đảm bảo an toàn sức khỏe cho mẹ và bé, tốt nhất là mẹ nên ăn măng sau khi sinh được 6 tháng. Vì đây là thời điểm cơ thể mẹ sau sinh đã phục hồi và đảm bảo được nguồn dinh dưỡng cho bé.
Ngoài ra, khi bắt đầu ăn măng, mẹ nên ăn một lượng nhỏ và theo dõi phản ứng của cơ thể. Nếu không có dấu hiệu phản ứng bất thường, mẹ có thể tăng dần lượng măng trong khẩu phần ăn.
Nếu mẹ có bất kỳ triệu chứng khó chịu hay phản ứng nào sau khi ăn măng như ngứa ngáy, phát ban, khó tiêu hoặc khó thở, mẹ nên ngừng ăn măng và tham khảo ý kiến bác sĩ để được tư vấn cụ thể.
Sản phụ cần được bổ sung dinh dưỡng đầy đủ để hạn chế nguy cơ mắc các bệnh hậu sản sau sinh như trầm cảm sau sinh, hậu sản mòn, băng huyết sau sinh, bị trĩ sau sinh.
Bài viết trên AVAKids đã giúp mẹ sau sinh giải đáp thắc mắc “sau sinh ăn măng được không“. Tuy nhiên, những thông tin trên chỉ mang tính chất tham khảo, mẹ nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để có chế độ dinh dưỡng sau sinh phù hợp.
Ngọc Hiền tổng hợp
Kiểm duyệt bởi Trúc Lâm