Theo thống kê hiện nay, có rất nhiều lợi ích đến từ măng tây cho sức khỏe. Tuy nhiên kết quả này chỉ dựa trên một vài cá thể đã sử dụng. Về phương diện y học vẫn chưa có kết luận chính xác về công dụng của măng tây đối với sức khỏe con người.
- Cải thiện sức khỏe tim mạch
Theo trải nghiệm người dùng thì có vẻ măng tây khá tích cực với sức khỏe của chúng ta. Đặc biệt là vitamin K trong đó có chức năng cải thiện vấn đề máu khó đông. Đồng thời các chất dinh dưỡng khác kết hợp và giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Thêm vào đó 7% nhu cầu chất xơ được măng tây cung cấp mang lại lợi ích không nhỏ cho cơ thể.
- Ổn định chỉ số đường huyết
Tăng đường huyết là vấn đề không còn xa lạ. Trong đó vitamin B6 là chất được cảnh báo cần chú ý ở người tiểu đường hay huyết áp thấp. Tuy nhiên nếu bạn có cơ thể khỏe mạnh khi kết hợp sử dụng măng tây có thể đem lại nhiều lợi ích nhờ khả năng điều chỉnh linh hoạt.
- Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
Với chất chống viêm và chất chống oxy hóa, măng tây là một thực phẩm tốt có công dụng phòng bệnh hiệu quả. Khi sử dụng măng tây, tế bào beta tại tuyến tụy được sản xuất nhờ vậy cơ thể bài tiết insulin. Đây là công dụng lý giải vì sao ăn măng tây có thể hạn chế nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
- Làm đẹp cho da tự nhiên
Làn da chúng ta là bộ phận chịu nhiều ảnh hưởng nhất trên cơ thể. Đồng thời nó cũng dễ bị các tác động từ môi trường gây hại. Trong măng tây có chứa thành phần là glutathione thường dùng trong các loại kem dưỡng da. Tuy nhiên ăn măng tây có giúp cho làn da được bảo vệ hay không vẫn còn là một câu hỏi.
- Thanh lọc và hạn chế sỏi thận
Măng tây được coi như một loại thuốc lợi tiểu tự nhiên. Khi sử dụng thực phẩm này sẽ cung cấp cho cơ thể lượng nước để để thanh lọc bàng quang. Do vậy lượng muối nạp dư thừa hay chất cặn sẽ được đào thải ra ngoài. Đặc biệt với người có dấu hiệu huyết áp cao hay bị phù nề thì nên sử dụng.
Cải thiện chức năng bàng quang cũng giảm nguy cơ mắc bệnh sỏi thận. Tuy nhiên có một số trường hợp được cảnh báo không nên sử dụng măng tây. Chính vì vậy bạn cần tìm hiểu kỹ hoặc tham khảo ý kiến từ chuyên gia trước khi sử dụng.
- Bổ sung folate cho thai kỳ khỏe mạnh
Măng tây có chứa folate một chất rất cần thiết cho phụ nữ mang thai. Nhờ nguồn folate dồi dào bạn sẽ phòng chống được dị tật ống thần kinh hay xuất hiện vết nứt tủy sống cho thai nhi. Đồng thời phụ nữ mang thai mà cho con bú nếu được bổ sung folate sẽ hạn chế nguy cơ suy giảm trí nhớ sau sinh thường gặp.