Chanh dây là loại dễ trồng và dễ chăm sóc mang lại hiệu quả kinh tế cao. Thân cây có thể có lông hoặc trơn nhẵn dài .Trong quá trình trồng bạn có thể cho leo dưới đất hay làm giàn cho chúng. Lá cây hình chân vịt kích thước từ 6- 15 cm, hoa chanh leo 5 cánh màu trắng ánh tím tía rất đẹp tựa như hoa ông lão clematis. Quả chanh dây là dạng mọng bên trong thịt có hạt và ô van màu ánh vàng khi chín.Vỏ khi chưa chín sẽ có màu xanh lục và khi chín vỏ chuyển sang màu tím sẫm hay vàng tùy vào giống chanh dây.
Chanh dây có nhiều tác dụng, quả chanh dây được sử dụng làm thức uống để điều trị chứng mất ngủ, an thần và ngoài ra còn dùng để chế biến nước giải khát cho mùa hè. Ngoài ra, lá và thân cây phơi khô được trộn với lá chè để làm đồ uống rất tốt cho cơ thể.
Kĩ thuật trồng hạt giống chanh dây
1. Chuẩn bị:
– Đất trồng: là loại không kén đất và có thể được trồng trên mọi loại đất.Tuy nhiên, nếu chọn đúng loại đất cây sẽ cho năng suất cao nhất và ít bị sâu bệnh hại. Đất để trồng chanh dây thích hợp nhất là đất thoáng xốp giàu chất dinh dưỡng như đất đỏ bazan, đất thịt nhẹ.
– Làm đất :Trước khi trồng cây khoảng 10 ngày cần bón lót như phân chuồng hoai, phân vi sinh, phân đạm, Lân, NPK … theo liều lượng thích hợp trộn đều với lớp đất mặt vào trong hố.
2. Gieo hạt
– Hạt chanh dây khá dày và cứng bạn nên tiến hành ngâm hạt giống trong nước ấm trong thời gian từ 24 – 36 tiếng trước khi trồng
– Sau khi ngâm xong thì chúng ta gieo hạt vào chậu có đường kính khoảng 30cm rồi phủ một lớp đất mỏng lên hạt, tiếp theo là tưới nước ngày 2 lần để giữ độ ẩm cho hạt giống chanh dây đủ điều kiện để nảy mầm, thường xuyên để hạt giống mới gieo ở điều kiện có ảnh nắng mặt trời (nhưng tránh ánh nắng trực tiếp) để quá trình nảy mầm diễn ra tốt
– Hạt giống chanh dây thường này mầm sau vài ngày ( tùy điều kiện thời tiết ). Sau 6 tuần bạn có thể lựa chọn những cây con khỏe mạnh để trồng ở những địa điểm thích hợp.
3. Làm giàn
– Sau một thời gian khoảng 3 tháng bạn có thể thấy cây chanh dây đạt chiều cao là 70 cm và lúc này cây cần giàn để leo phát triển hơn, và giúp chúng ta dễ dàng chăm sóc sâu bệnh cho trái, dây leo và tưới tỉa cho cây được tốt hơn.
– Giàn leo chanh dây của bạn có thể làm bằng thép, gỗ hay dây điện đều được để tạo thành một khung giàn như kiểu giàn mướp cao khoảng 1.8 – 2m để hạn chế nấm bệnh.
4. Chăm sóc
– Tưới nước: là việc không thể thiếu đối với mọi cây trồng nhất là chanh dây .Trong giai đoạn ra hoa để đậu quả cần độ ẩm cao bạn cần tưới nước ít nhất 2 ngày 1 lần để hoa và trái không bị rụng hay teo đi.
– Bón phân: là chế độ chăm sóc không thể thiếu sau mỗi lần thu hái chanh dây để bù đắp những chất dinh dưỡng để cho cây ra hoa và cành mới, bạn nên sử dụng phân đạm, phân kali để cây có thể hấp thụ chất dinh dưỡng tốt và đơm hoa kết trái nhiều.
– Cắt tỉa:Khi cây đã tạo thành giàn bạn có thể cắt tỉa tạo hình những tán lá che lấp ánh sáng của quả vào mùa hè và hạn chế nấm bệnh phát triển vào mùa mưa.
– Phòng trừ sâu bệnh: Chanh dây là loại cây trồng hay gặp sâu bệnh đốm nâu hay phát triển ở nhánh của cây sau đó lan rộng khiến cành cây bị héo úa, bên cạnh đó còn một số loại bệnh thường gặp như bệnh phấn trắng hay bệnh thối quả vì vậy bạn hãy sử dụng thuốc để bảo vệ cây trồng theo hướng dẫn để cây có thể sinh trưởng và phát triển khỏe mạnh.