Cá là nguồn thực phẩm bổ sung các vitamin và khoáng chất rất đa dạng cho mẹ sau sinh, tuy nhiên các mẹ cần chọn đúng loại cá để ăn trong giai đoạn này. Có một số loại cá mẹ khi ăn sẽ ảnh hưởng xấu đến chất lượng sữa mẹ. Đi tìm hiểu các loại cá không nên ăn khi cho con bú là gì?
Các loại cá không nên ăn khi cho con bú
Nếu mẹ sau sinh ăn những loại cá sau đây có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe cũng như chất lượng sữa. Mẹ nên tránh ăn các loại cá như:
Các loại cá chứa nhiều thủy ngân
Các loại cá không nên ăn khi cho con bú hàng đầu phải kể đến là cá chứa nhiều thủy ngân. Thủy ngân là một chất kịch độc, rất có hại cho sức khỏe con người. Khi mẹ cho con bú ăn những loại cá chứa nhiều thủy ngân, chất này có thể truyền qua đường sữa mẹ vào cơ thể bé.
Đối với trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, nếu tiếp xúc với mức thủy ngân cao có thể bé phải chịu những ảnh hưởng nghiêm trọng như:
- Tổn thương hệ thần kinh trung ương, phát triển chậm về trí tuệ.
- Chậm phát triển ngôn ngữ, khả năng nói, kỹ năng vận động tinh.
- Thị lực bị ảnh hưởng, giảm nhận thức không gian thị giác.
Do đó, mẹ cần tránh các loại cá có hàm lượng thủy ngân cao như: Cá thu vua, cá ngừ mắt to, vi cá mập, cá kiếm, cá ngói…
Cá ngừ mắt to là loại cá mẹ sau sinh cho con bú không nên ăn
Các loại cá có độc
Cá là thực phẩm giàu đạm, chất béo, DHA, omega-3 cùng nhiều vitamin và khoáng chất có lợi khác. Tuy nhiên ở một số loại cá lại chứa độc tính và nguy cơ gây ngộ độc cao. Mẹ nên cảnh giác cao với những loại cá sau:
- Cá nóc: Ở Việt Nam có 5 loại cá nóc chứa chất “kịch độc” có thể đe dọa tính mạng con người gồm: Cá nóc răng mỏ chim, cá nóc đầu thỏ chấm tròn, cá nóc tro, cá nóc vằn vện, cá nóc răng rùa. Ăn những loại cá này có thể khiến các mẹ có nguy cơ ngộ độc rất cao.
- Cá bống vân mây: Loại cá này chứa độc tố tương tự như cá nóc và chất độc mạnh hơn gấp 275 lần so với xyanua. Đặc biệt, chất độc này không bị phân hủy bởi nhiệt độ cao nên dù có nấu kỹ vẫn tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc như thường.
- Cá đuối gai độc: Một trong các loại cá không nên ăn khi cho con bú là cá đuối biển gai độc. Cá đuối có nhiều loại, có loại an toàn nhưng cá đuối biển gai độc là loại không ăn được. Đặc điểm nhận dạng của loại cá này là có 2 chiếc gai trên đuôi, cạnh như răng cưa có nối với tuyến chất độc.
Cá nóc là loại cá có độc mẹ nên tuyệt đối không nhé
Các loại cá khô không rõ nguồn gốc
Cá khô cũng là loại cá được nhiều mẹ sau sinh yêu thích. Tuy nhiên, cá khô không rõ nguồn gốc có thể được tẩm ướp 2 loại hóa chất là trichlorfon và sorbitol. Các chất độc này có thể làm suy nhược cơ thể, rối loạn nhịp tim, xuất huyết trực tràng, ảnh hưởng dạ dày… hoặc đe dọa đến tính mạng. Ngoài ra, cá khô cũng là một trong các loại cá không nên ăn khi cho con bú bởi nó chứa nhiều muối. Sản phụ bị cao huyết áp, bị bệnh thận, bệnh tim mạch… tuyệt đối không nên ăn.
Vì vậy, các mẹ chỉ nên ăn các loại cá khô tự làm, hoặc biết rõ nguồn gốc chất lượng. Tuyệt đối không ăn các loại cá khô trôi nổi trên thị trường.
Cá khô không rõ nguồn gốc mẹ sau sinh cho con bú nên tránh ăn nhé
Các loại cá hộp chế biến sẵn
Những sản phẩm chế biến sẵn và được đóng hộp trong đó có các loại cá hộp luôn tiềm ẩn nhiều nguy cơ với sức khỏe. Các loại cá chế biến sẵn đóng hộp thưởng chứa nhiều muối, đường, phụ gia, chất bảo quản. Khi mẹ sau sinh ăn phải sẽ truyền vào cơ thể em bé qua đường sữa mẹ. Mẹ sau sinh cho con bú nên hạn chế ăn các loại cá hộp nhé.
Mẹ sau sinh nên thận trọng khi ăn cá hộp
Mẹ sau sinh nên ăn những loại cá gì?
Cá là thực phẩm rất giàu dinh dưỡng do đó mẹ không nên bỏ lỡ nguồn thực phẩm này mà nên chọn lựa những loại cá phù hợp để thêm vào thực đơn sau sinh. Một số loại cá mẹ cho con bú nên ăn như:
- Cá hồi: 100g cá hồi có tới 2,3g Omega 3, giúp giảm lượng cholesterol trong cơ thể, duy trì tính linh hoạt của động – tĩnh mạch, tăng cường cơ tim, giảm huyết áp và ngăn ngừa xơ vữa động mạch. Ngoài ra, cá hồi cũng rất giàu vitamin và khoáng chất thiết yếu như sắt, canxi, phốt pho, selen và các vitamin A, D, B.
- Cá trích: Cá trích rất giàu đạm, vi chất dinh dưỡng và khoáng chất như bất kỳ loại cá nào khác. Các chất dinh dưỡng chính trong cá trích bao gồm omega 3, vitamin D, vitamin B12, protein,… Ngoài ra, các khoáng chất trong cá trích như canxi, selen, vitamin B6, kali,… có lợi cho sức khỏe của xương và tim mạch.
- Cá cơm: Ngoài axit béo không bão hòa giúp cơ thể giảm cholesterol xấu và tốt cho tim mạch, cá cơm còn chứa nhiều protein và các vitamin E, D, A. Đây là loại cá rất gần gũi với người Việt và giàu dinh dưỡng, dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon;
- Cá mòi: Giàu chất béo lành mạnh và các loại vitamin thiết yếu. Cá mòi còn chứa nhiều vitamin D có tác dụng quan trọng trong việc thúc đẩy quá trình hấp thụ canxi cho mẹ sau sinh, nhờ vậy mà tăng cường sức khỏe xương tốt hơn.
Cá hồi mang lại giá trị dinh dưỡng rất cao cho mẹ sau sinh cho con bú
Ăn gì để sữa mẹ có nhiều canxi thì phải kể đến các loại cá. Ngoài việc bổ sung dưỡng chất cho cơ thể bằng các loại cá thì mẹ sau sinh có thể uống thêm các viên uống vi chất sau sinh giúp sữa mẹ dồi dào và giàu dưỡng chất hơn. Viên uống bổ sung canxi và vitamin D cần được duy trì uống mỗi ngày giúp mẹ có bộ xương chắc khỏe, giúp sữa mẹ giàu canxi cho bé bú.
Viên uống bổ sung canxi và vitamin D cho mẹ sau sinh – nhập khẩu từ Châu Âu
Chế độ dinh dưỡng sau sinh đặc biệt quan trọng với sức khỏe của mẹ. Mẹ hãy xây dựng chế độ ăn thật khoa học để có thể phục hồi sau sinh tốt nhất nhé. Chúc mẹ vsf bé luôn khỏe mạnh, phát triển toàn diện.