Mẹ bầu 3 tháng đầu ăn dưa gang được không là thắc mắc của nhiều chị em, đặc biệt là những người lần đầu làm mẹ. Với hàm lượng dưỡng chất dồi dào, dưa gang mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của mẹ bầu và thai nhi. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn vẫn nên lưu ý một số điều khi sử dụng loại thực phẩm này, mẹ bầu hãy cùng tìm hiểu ngay!
1. Bầu 3 tháng đầu ăn dưa gang được không?
Theo bác sĩ dinh dưỡng Nguyễn Thùy Linh – Bệnh viện Đại học Y Hà Nội, phụ nữ mang thai 3 tháng đầu có thể ăn dưa gang.
Quả dưa gang thường to, vị ngọt thanh và chứa nhiều nước. Vì được nhiều người ưa chuộng nên loại cây này được trồng ở nhiều nơi trên khắp cả nước. Không chỉ ngon miệng, dưa gang còn chứa lượng dưỡng chất dồi dào cần thiết cho sức khỏe của mẹ bầu và thai nhi.
Trong Đông y, dưa gang là loại trái cây có tính mát, mang vị ngọt có công dụng giải khát, an thai, thông khí và lợi tiểu.
Theo Tây y, loại quả này chứa đến 95% là nước, 3.72% glucid, 0.11% protit, 0.33% cellulose, 0.06% lipit và các vitamin có lợi cho cơ thể. Cụ thể hơn, theo dữ liệu của USDA, trong 177g dưa gang có chứa các thành phần dinh dưỡng sau:
NĂNG LƯỢNG ĐỊNH LƯỢNG LỢI ÍCH CHO MẸ BẦU VÀ THAI NHI Carbohydrate 16.1g Bổ sung năng lượng cần thiết cho cơ thể Chất xơ 1.4g Khắc phục tình trạng táo bón ở mẹ bầu và giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả Vitamin C 31.9mg Bảo vệ cơ thể khỏi các độc tố và hỗ trợ tăng cường mạch máu của nhau thai Vitamin B6 0.2mg Giảm tình trạng ốm nghén Folate 33.6mcg Hạn chế khả năng bị dị tật bẩm sinh và vấn đề về não ở thai nhi Magie 17.7mg Góp phần hình thành khung xương và chuyển hóa protein cùng axit béo
Chi tiết cùng tìm hiểu các công dụng của dưa gang đối với bà bầu mang thai 3 tháng đầu và thai nhi dưới đây.
Xem thêm:
2. 10 lợi ích của dưa gang đối với bà bầu mang thai 3 tháng đầu
Bà bầu 3 tháng đầu ăn dưa gang được không? Với hàm lượng dưỡng chất dồi dào, dưa gang mang lại nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe của phụ nữ mang thai 3 tháng đầu.
2.1. Dưa gang hỗ trợ thai nhi phát triển hệ thần kinh toàn diện
Vitamin nhóm B là một trong những thành phần thiết yếu cho sự phát triển của thai nhi. Đặc biệt là vitamin B1 và B6 góp phần quan trọng giúp trẻ phát triển hệ thống thần kinh và não bộ.
Không chỉ mang lại lợi ích cho thai nhi, vitamin B còn đóng vai trò rất quan trọng đối với sức khỏe của mẹ bầu. Nếu thiếu thiamine (vitamin B1), phụ nữ mang thai sẽ cảm thấy mệt mỏi, căng thẳng, ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa và tim mạch.
2.2. Giúp mẹ bầu 3 tháng đầu ổn định huyết áp
Nhờ hàm lượng kali dồi dào, dưa gang giúp mẹ bầu kiểm soát và cân bằng các chất điện giải trong các tế bào. Từ đó duy trì huyết áp ở mức ổn định. Nếu huyết áp cao, phụ nữ mang thai có thể gặp các vấn đề nguy hiểm đến sức khỏe của cả mẹ và bé. Chẳng hạn như nhau bong non, tiền sản giật, sảy thai,…
Với tác dụng giúp ổn định huyết áp, các mẹ bầu không cần phải quá lo lắng về việc bầu 3 tháng đầu ăn dưa gang được không?
2.3. Tăng cường thị giác cho mẹ và bé
Do sự thay đổi hormone khi mang thai, nên chất lỏng tích tụ trong mắt gây áp lực lên nhãn cầu. Thành phần vitamin A trong dưa gang giúp cải thiện mờ mắt, quáng gà và khô mắt ở mẹ bầu hiệu quả.
Bên cạnh đó, dưỡng chất này sẽ giúp đôi mắt con sáng khỏe và hỗ trợ các bộ phận quan trọng như tim, phổi, thận,… ở thai nhi phát triển khỏe mạnh.
2.4. Ngăn ngừa tình trạng thiếu máu ở thai phụ
Chất vitamin C trong dưa gang giúp tăng khả năng hấp thụ chất sắt và kích thích sản sinh tế bào hồng cầu. Nhờ đó, mẹ bầu có thể hạn chế tình trạng thiếu máu và các nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe. Vì khi thiếu máu, phụ nữ mang thai có thể đối mặt với vấn đề sảy thai rất cao.
2.7. Hạn chế tình trạng bị chuột rút ở bà bầu
Trong giai đoạn mang thai, mẹ bầu thường xuyên xuất hiện tình trạng chuột rút. Để khắc phục vấn đề này, mẹ bầu nên tăng cường bổ sung kali cho cơ thể. Và may mắn thay, thành phần dinh dưỡng này được biết thấy nhiều trong dưa gang.
2.5. Hỗ trợ hệ tiêu hóa ở bà bầu 3 tháng đầu
Với tác dụng hỗ trợ tiêu hóa ở bà bầu 3 tháng đầu thì các mẹ bầu không cần phải lo lắng việc bầu 3 tháng đầu ăn dưa gang được không? Trong dưa gang chứa hàm lượng chất xơ dồi dào giúp cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa hiện tượng táo bón ở mẹ bầu. Đồng thời, dưa gang giúp hạn chế các dấu hiệu ợ nóng, ợ chua hay xảy ra trong giai đoạn tam cá nguyệt thứ nhất.
2.6. Giảm nguy cơ bị dị tật bẩm sinh ở trẻ
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thành phần axit folic và vitamin B9 trong dưa gang góp phần ngăn ngừa nguy cơ bị dị tật bẩm sinh ở thai nhi, đặc biệt trong giai đoạn 3 tháng đầu mang thai.
Mẹ bầu sử dụng dưa gang thường xuyên giúp bé hạn chế nguy cơ bị dị tật ống thần kinh, hở hàm ếch, vòm miệng,…
2.8. Tăng cường hệ miễn dịch cho phụ nữ mang thai
Khi mang thai, nội tiết tố thay đổi dẫn đến hệ miễn dịch của mẹ bầu suy giảm. Điều này khiến cơ thể phụ nữ mang thai không còn đủ khả năng chống lại bệnh cảm cúm hay các vi khuẩn khác. Tuy nhiên, giai đoạn 3 tháng đầu mang thai rất nhạy cảm nên mẹ bầu thường không được uống thuốc. Chính vì lý do này, để bảo vệ sức khỏe, mẹ bầu cần chú tâm đến hệ miễn dịch của bản thân.
Nhờ lượng vitamin C cao góp phần hỗ trợ các chức năng của tế bào trong hệ miễn dịch, đồng thời xây dựng hàng rào biểu mô chống lại các tác nhân có hại. Dưa gang được xem là một trong những loại trái cây giúp mẹ tăng cường sức đề kháng tốt.
2.9. Cải thiện làn da hiệu quả
Sự thay đổi hormone khiến làn da mẹ bầu dễ bị thâm sạm, nổi mụn, tàn nhang,… Với 95% là nước và nhiều loại vitamin có lợi cho làn da như vitamin A, B và C, ăn dưa gang giúp phụ nữ mang thai bổ sung lượng nước cần thiết cho cơ thể, cấp ẩm, làm sáng đều màu da,…
2.10. Giảm ốm nghén ở bà bầu 3 tháng đầu
Trong giai đoạn tam cá nguyệt thứ nhất, phụ nữ mang thai thường bị ốm nghén, buồn nôn, chán ăn,… gây ảnh hưởng đến sức khỏe của cả mẹ bầu và thai nhi. Dưa gang chứa vitamin B6 có tác dụng kiểm soát cảm giác buồn nôn ở mẹ bầu.
3. Bà bầu 3 tháng đầu ăn dưa gang sao cho đúng?
Ăn dưa gang sao cho đúng cách không phải mẹ bầu nào cũng biết vì vậy đây cũng là thắc mắc của nhiều mẹ ngoài việc quan tâm đến bầu 3 tháng đầu ăn dưa gang được không?
Dưa gang mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên mẹ bầu cần kiểm soát lượng dưa gang bổ sung vào cơ thể. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trung bình mỗi tuần mẹ bầu 3 tháng đầu chỉ nên ăn 2 – 3 lần, mỗi lần ăn tối đa khoảng 100 – 200.
Vì nếu sử dụng quá nhiều loại trái cây này sẽ có làm tăng nguy mẹ bầu bị khó tiêu, đau bụng hoặc đau dạ dày. Bên cạnh đó, ăn quá nhiều sẽ gây tích nước, làm loãng dịch vị trong dạ dày. Dẫn đến tình trạng buồn nôn, nhịp tim không ổn định và buồn ngủ.
Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, mẹ bầu nên sử dụng dưa gang như những bữa ăn vặt hoặc sử dụng là món tráng miệng sau các bữa ăn chính. Vì chứa nhiều nước nên mẹ bầu hạn chế ăn dưa gang vào bữa tối. Vì dưa gang giúp lợi tiểu, làm ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ của phụ nữ mang thai.
Dưa gang là loại trái cây rất dễ bị sâu, nên khả năng cao sẽ còn các chất hóa học khi canh tác bám lại trên vỏ. Do đó, khi ăn dưa gang, mẹ bầu cần rửa gạch và ngâm chúng trong nước muối loãng khoảng 10 phút. Để an toàn hơn, bà bầu có thể đeo bao tay khi sơ chế dưa gang nhằm hạn chế vi khuẩn từ móng tay xâm nhập vào thực phẩm.
Theo bác sĩ Nguyễn Thùy Linh, hạt dưa gang mềm, ngọt có tính mát nên an toàn cho sức khỏe của phụ nữ mang thai, nên mẹ bầu có thể ăn hạt của loại quả này.
4. Gợi ý món ngon từ dưa gang cho mẹ bầu 3 tháng đầu
Để tăng thêm sự đa dạng khi thưởng thức dưa gang, mẹ bầu có thể tham khảo 3 món được chế biến từ dưa gang dưới đây
SINH TỐ DƯA GANG CHANH DÂY
Nguyên liệu:
- ½ quả dưa gang
- 4 trái chanh dây
- sữa đặc, đá.
Hướng dẫn thực hiện: Gọt vỏ dưa gang, bỏ hạt và cắt nhỏ. Chanh dây bổ đôi và lấy phần thịt bên trong trộn cùng 2 thìa nước. Sau đó cho qua rây lọc bỏ hạt. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
BÁNH DƯA GANG HẤP
Nguyên liệu:
- 250g dưa gang
- 100g bột năng
- 100g bột gạo
- 250g đường
- 200ml nước cốt dừa
- ½ thìa cà phê muối.
Hướng dẫn thực hiện: Dưa gang rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt và xay nhuyễn. Trộn đều các nguyên liệu trên. Thoa dầu vào khuôn và cho hỗn hợp trên vào. Hấp 30 – 40 phút và khi xăm lên bánh bột không còn dính là hoàn thành.
DƯA GANG DẦM ĐƯỜNG
Nguyên liệu: 1 quả dưa gang, đường trắng.
Hướng dẫn thực hiện: Sơ chế dưa gang cẩn thận và cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Cho vào tô thủy tinh, rắc đường lên và trộn đều. Để vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút cho đường tan ra bao phủ lấy dưa gang.
5. Một số lưu ý khi mẹ bầu 3 tháng đầu ăn dưa gang
Ngoài thắc mắc bầu 3 tháng đầu ăn dưa gang được không thì mẹ bầu nên lưu ý một số vấn đề khi sử dụng dưa gang để an toàn cho sức khỏe. Cụ thể:
Không ăn phần đế, phần đầu quả dưa: Theo nhà nông, phần đế hoặc phần đầu loại trái cây này thường dễ nhiễm thuốc bảo vệ thực vật. Để an toàn, mẹ không nên sử dụng dưa gang ở phần này.
Mẹo chọn dưa gang ngon
- Hình dáng: Mẹ bầu nên chọn những quả dưa gang tròn đều và thuôn dài ở 2 đầu. Vỏ dưa sậm màu và phần cuống còn xanh. Bên cạnh đó, quả dưa gang có lớp lông mịn sẽ ngon và ngọt hơn.
- Hương thơm: Những quả dưa gang ngon, chín tự nhiên sẽ có mùi thơm ngào ngạt đặc trưng. Ngược lại, quả dưa bị ép chín, tiêm thuốc sẽ không có mùi hoặc mùi rất ít, mẹ bầu không nên mua.
- Độ bở: Quả dưa gang đạt chuẩn sẽ có phần thịt bở và bùi mịn như khoai lang. Nếu phần thịt sượng, không mềm thì là quả chưa chín hoặc chín non.
Cách bảo quản dưa gang đúng cách: Mẹ bầu có thể bảo quản dưa gang ở nơi khô ráo trong nhiệt độ phòng để giữ nguyên giá trị dinh dưỡng. Vì dưa gang khi chín sẽ có vết nứt, dễ bị vi khuẩn xâm nhập trong môi trường lạnh.
Các đối tượng không nên ăn dưa gang
- Theo các bác sĩ chuyên môn, mẹ bầu có tiền sử về bệnh tiểu đường, có vấn đề về đường ruột không nên ăn dưa gang vì sẽ gây đau bụng, ảnh hưởng đến sức khỏe. hay mới khỏi những bệnh này thì khi ăn dưa sống rất dễ bị đau bụng.
- Ngoài ra, phụ nữ mang thai bị xuất huyết cũng nên tránh xa dưa gang vì thực phẩm này có tính hàn, khiến tình trạng bệnh nghiêm trọng hơn.
Với những thông tin hữu ích trên, hy vọng bạn đã có câu trả lời cho thắc mắc “bầu 3 tháng đầu ăn dưa gang được không?” – đó là CÓ. Với hàm lượng dưỡng chất dồi dào, dưa gang sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe của mẹ bầu và bé. Để đảm bảo an toàn, mẹ bầu cần tuân thủ những lưu ý được khuyến cáo trên.
Nếu còn thắc mắc và tư vấn thêm, vui lòng gọi đến số Hotline 1900 3366 để được hỗ trợ chi tiết.
***Bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.
