Đối với trẻ 1 tuổi, ngoài sữa mẹ hoặc sữa công thức thì nguồn dinh dưỡng chính của bé đến từ khẩu phần ăn dặm. Đây cũng là giai đoạn nhiều bà mẹ cho con sử dụng sữa tươi. Vậy tác dụng của sữa tươi đối với trẻ là gì? Có nên cho trẻ 1 tuổi uống sữa tươi không? Bài viết dưới đây Nhà thuốc Long châu sẽ giúp giải đáp những băn khoăn trên và hướng dẫn về cách bảo quản sữa tươi cho bé 1 tuổi.
Tác dụng của sữa tươi đối với trẻ
Sữa tươi là các loại sữa ở dạng thô chưa qua chế biến hoặc chỉ mới được sơ chế qua, có nguồn gốc từ sữa của động vật như dê, cừu, bò… Hoặc chúng ta có thể hiểu, sữa tươi là sữa dạng nước được xử lý sơ qua rồi đem ra sử dụng. Sữa tươi thường được bảo quản lạnh trước và trong khi sử dụng.
Sữa tươi được thanh trùng và tiệt trùng ở nhiệt độ cao trong khoảng thời gian ngắn nhằm diệt sạch vi khuẩn nhưng vẫn đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng. Loại sữa này không chứa các chất phụ gia nên rất an toàn cho sức khỏe cũng như hệ tiêu hóa của trẻ và đem lại những lợi ích nhất định cho trẻ khi sử dụng, cụ thể:
- Phát triển chiều cao: Sữa tươi và các chế phẩm từ sữa đều rất giàu canxi tự nhiên, cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển khỏe mạnh của hệ xương ở trẻ. Việc sử dụng đủ lượng sữa từ thời ấu thơ sẽ giúp xương của trẻ được chắc khỏe và ngăn ngừa bệnh loãng xương về sau này.
- Tăng cường sức đề kháng: Sữa tươi là nguồn cung cấp đầy đủ các dưỡng chất, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Trẻ được uống sữa tươi thường xuyên sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ cơ thể hấp thu tốt vitamin D và duy trì sức khỏe tốt.
- Tăng cường thể lực: Sữa tươi rất giàu chất đạm có chất lượng sinh học cao. Dưỡng chất này có tác dụng rất lớn trong việc hỗ trợ quá trình phát triển cơ bắp và kỹ năng vận động ở trẻ, đồng thời cũng giúp cơ thể chuyển hóa nhiều chất dinh dưỡng khác.
Uống sữa tươi sẽ giúp trẻ phát triển toàn diện cả về thể chất và trí nãoCó nên cho trẻ 1 tuổi uống sữa tươi không?
Các nghiên cứu về dinh dưỡng đã chỉ ra rằng, trẻ 1 tuổi có thể bắt đầu sử dụng sữa tươi bên cạnh sữa mẹ hay sữa công thức. Trong sữa mẹ và sữa công thức có chứa các vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ như vitamin C, sắt… Trong khi đó, có một số chất dinh dưỡng không có hoặc có quá ít trong sữa tươi và không đủ để giúp bé phát triển. Tuy nhiên, khi 1 tuổi trẻ đã có thể bắt đầu ăn dặm với các loại rau củ, trái cây và các loại thịt. Do đó, cơ thể trẻ có thể được bù đắp lại các dưỡng chất thiếu hụt trong sữa tươi.
Các bà mẹ có thể tham khảo về hàm lượng sữa tươi cho bé 1 tuổi nên bổ sung mỗi ngày, cụ thể là:
- Khoảng 100 – 150ml/ngày đối với trẻ hơn 1 tuổi.
- Khoảng 200 – 300ml/ngày đối với trẻ hơn 2 tuổi.
- Khoảng 300 – 500ml/ngày đối với trẻ hơn 3 tuổi.
Mẹ nên lựa chọn những loại sữa nguyên chất đã được tiệt trùng thay vì chọn sữa đã tách chất béo cho con, bởi chất béo có trong sữa tươi rất tốt cho quá trình phát triển não bộ trong 2 năm đầu đời của trẻ. Trong trường hợp trẻ có nguy cơ bị thừa cân, béo phì hoặc mắc bệnh tim mạch thì bố mẹ nên tham khảo ý kiến của các bác sĩ nhi khoa để có thể lựa chọn được những loại sữa phù hợp nhất cho bé.
Cha mẹ có thể bắt đầu cho trẻ uống sữa tươi khi được 1 tuổiCách giúp trẻ chuyển từ sữa mẹ sang sữa tươi dễ dàng hơn
Khi đã quen với sữa mẹ hoặc sữa công thức thì bé có thể không hào hứng khi được cho sử dụng các loại sữa với hương vị, độ đặc hoặc nhiệt độ khác lạ như sữa tươi. Do vậy, mẹ cần lưu ý khi bắt đầu sử dụng sữa tươi cho bé 1 tuổi. Dưới đây là một số mẹo giúp cho trẻ chuyển sang dùng sữa tươi dễ dàng hơn như:
Pha sữa tươi với sữa mẹ hoặc sữa công thức: Các mẹ có thể cho trẻ uống sữa pha theo tỷ lệ ½ sữa tươi với ½ sữa mẹ hoặc sữa công thức để giúp bé làm quen dần với hương vị của sữa tươi. Sau vài ngày, mẹ có thể thay đổi tỷ lệ pha sữa này bằng cách tăng lượng sữa tươi và giảm lượng sữa công thức hoặc sữa mẹ. Tiếp tục tăng dần tỷ lệ sữa tươi lên cho đến khi trẻ có thể chuyển sang uống sữa tươi hoàn toàn là thành công.
Làm ấm sữa: Các loại sữa như sữa mẹ hoặc sữa công thức thường khá ấm và bé có thể đã quen với nhiệt độ sữa như thế này, trong khi đó sữa tươi thường được bảo quản mát hoặc lạnh. Điều này có thể là lý do khiến cho bé không quen sử dụng sữa tươi. Do vậy, mẹ có thể làm ấm sữa tươi tương đương với nhiệt độ như khi pha sữa công thức để giúp trẻ làm quen dễ dàng hơn và hạn chế được tình trạng rối loạn tiêu hóa có thể gặp phải ở trẻ.
Ngưng việc làm quen với sữa tươi trong 1 thời gian rồi thử lại: Nếu mẹ đã áp dụng mọi cách có thể nhưng bé vẫn quay lưng với sữa tươi thì đừng nên cố ép trẻ uống. Bởi điều này sẽ càng làm cho bé sợ và từ chối sữa tươi. Lúc này, ngưng việc làm quen với sữa tươi và kiên nhẫn chờ thêm 1 khoảng thời gian sau đó rồi cho trẻ thử lại là điều cần thiết.
Bé không thích sữa tươi ở giai đoạn này có thể là do cách tiếp cận của mẹ không phù hợp nên khiến trẻ sợ hãi và từ chối, nhưng kiên nhẫn thử lại sau đó lại rất dễ dàng. Quan trọng là mẹ phải xác định được nguyên nhân khiến trẻ từ chối sữa tươi để có hướng tiếp cận phù hợp nhất cho con.
Mẹ có thể pha sữa tươi uống cùng với sữa mẹ để giúp trẻ quen dần với sữa tươi Cách bảo quản sữa tươi cho bé 1 tuổi
Ngoài việc phải lựa chọn được loại sữa tươi phù hợp với con, mẹ cũng cần phải biết cách bảo quản sữa tươi cho trẻ 1 tuổi sau khi mua về để đảm bảo sức khỏe tốt nhất cho con trong quá trình sử dụng, cụ thể như sau:
- Mẹ cần chú đến hạn sử dụng khi chọn mua sữa cũng như trong quá trình bảo quản. Trong trường hợp nếu cất giữ một lúc quá nhiều sữa tươi thì nên phân loại chúng theo hạn sử dụng hợp lý để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe của con và hạn chế lãng phí.
- Đối với loại sữa tươi thanh trùng, mẹ nên bảo quản chúng trong ngăn mát của tủ lạnh và tại vị trí tối nhất có thể. Còn đối với sữa tươi tiệt trùng chưa mở nắp thì có thể để ở nơi thoáng mát, không bị ẩm ướt.
- Không nên để sữa tươi cho bé 1 tuổi gần với các loại ánh sáng mạnh như ánh nắng mặt trời, bóng đèn điện, thậm chí là bóng đèn trong tủ lạnh.
- Đối với hộp sữa tươi bé đang uống dở, mẹ cũng cần đậy nắp cẩn thận sau mỗi lần dùng vì sữa tươi rất dễ bị nhiễm khuẩn, kể cả bảo quản trong tủ lạnh.
- Khi đã rót sữa tươi ra khỏi hộp mà dùng không hết thì mẹ cũng không nên rót trở lại vào hộp. Thay vào đó, mẹ có thể dùng màng bọc thực phẩm để bọc kín lại và cất vào ngăn mát tủ lạnh.
Mẹ nên bảo quản sữa tươi cho bé 1 tuổi trong ngăn mát của tủ lạnhKhi được 1 tuổi, trẻ có thể bắt đầu uống sữa tươi đã được tiệt trùng kết hợp với chế độ ăn dặm để giúp trẻ phát triển một cách toàn diện nhất. Trên đây là những chia sẻ về chế độ dinh dưỡng của trẻ 1 tuổi và giải đáp thắc mắc trẻ 1 tuổi có uống được sữa tươi không. Đồng thời, cũng hướng dẫn cho mẹ cách bảo quản sữa tươi cho bé 1 tuổi để đảm bảo được chất lượng của sữa cũng như sức khỏe của con nhỏ.
Xem thêm:
- Trẻ mấy tháng uống được sữa tươi
- Trẻ 1 tuổi uống sữa tươi được không?
- Trẻ trên 1 tuổi nên uống sữa tươi hay sữa bột?
Ánh Vũ
Nguồn tham khảo: vinmec.com