Rau muống là một trong những loại rau quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày, có tác dụng thanh nhiệt giải độc, giàu chất xơ, rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên trẻ ăn rau muống có tốt không? Mẹ hãy đọc ngay bài viết sau để biết trẻ mấy tuổi ăn được rau muống và các món ngon từ rau muống cho bé.
Trẻ ăn rau muống có tốt không? Trẻ mấy tuổi ăn được rau muống?
Rau muống là cây thân thảo, có thân dài và rỗng. Giá trị dinh dưỡng của rau muống gồm vitamin A, B, C, canxi, photpho và đặc biệt chứa hàm lượng sắt dồi dào, phù hợp bổ sung cho những người có thể trạng thiếu sắt. Cứ 100gr rau muống sẽ có 1.4mg sắt.
Rau muống giàu chất xơ, thích hợp bổ sung vào bữa ăn của trẻ trên 1 tuổi
Ăn rau muống giúp chống độc, giải nhiệt tốt. Hàm lượng chất xơ lớn trong rau muống giúp cải thiện táo bón hiệu quả, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể nhờ lượng vitamin đa dạng.
Rau muống mang tới nhiều lợi ích cho hệ tiêu hóa, tuy nhiên trẻ ăn rau muống có tốt không? Trên thực tế, mẹ hoàn toàn có thể thêm rau muống vào chế độ ăn của bé hàng ngày để tăng cường dinh dưỡng cho con. Tuy nhiên loại rau này không thích hợp dùng cho trẻ dưới 1 tuổi. Nguyên nhân là bởi rau muống chứa nhiều nitrat, sau khi ăn, nitrat sẽ chuyển hóa thành nitrit cản trở vận chuyển oxy trong máu. Mẹ có bé dưới 1 tuổi nên thay thế với các loại rau khác sẽ tốt hơn.
Gợi ý món ngon từ rau muống trong bữa ăn của trẻ
Sau khi đã biết trẻ ăn rau muống có tốt không, bố mẹ có thể thêm rau muống vào bữa ăn của trẻ trên 1 tuổi để hỗ trợ tiêu hóa cho bé cũng như cung cấp thêm dinh dưỡng trong bữa ăn của con. Dưới đây là một số món ngon từ rau muống dễ làm:
- Cháo thịt bò rau muống: Món cháo bổ dưỡng giàu sắt, protein, kẽm và các vitamin cần thiết cho cơ thể, phù hợp bổ sung cho trẻ kém hấp thu dinh dưỡng, trẻ cần tăng cường dưỡng chất phục hồi sau ốm.
Nấu cháo rau muống thịt bò tăng cường dinh dưỡng cho trẻ
- Rau muống luộc: Là món ăn dễ làm và không mất nhiều thời gian chế biến. Rau muống luộc không chứa nhiều dầu mỡ, giúp hỗ trợ nhuận tràng tự nhiên. Mẹ nên cho trẻ uống thêm nước luộc rau để cung cấp nước, vitamin và khoáng chất cho bé.
- Canh rau muống nấu hến: Canh rau muống nấu hến lạ miệng, có vị thơm của hến và vị ấm nhẹ của gừng, bổ sung dinh dưỡng tốt cho bé. Thay đổi món ăn với canh rau muống nấu hến giúp con ngon miệng, ăn nhiều hơn.
Lưu ý khi cho trẻ ăn rau muống mẹ nên biết
Khi cho trẻ ăn rau muống, mẹ cần lưu ý một số điều sau để phát huy tối đa hiệu quả bổ sung dinh dưỡng của loại rau này cũng như phòng ngừa các rủi ro không mong muốn:
- Trong rau muống có chứa nhiều ký sinh trùng, ví dụ là ký sinh trùng sán lá ruột. Khi mẹ chế biến rau muống cần rửa thật sạch, ngâm rửa với nước muối và nấu chín kỹ để tiêu diệt các loại ký sinh trùng gây bệnh cho cơ thể. Trẻ nhỏ không nên ăn rau chẻ, rau muống sống để tránh ký sinh trùng gây bệnh.
- Dùng rau muống là tốt, tuy nhiên chỉ ăn với lượng vừa phải, không lạm dụng ăn quá nhiều rau muống trong bữa.
- Các trường hợp cơ thể hư nhược nặng, hư hàn, có vết thương trên da thì không nên ăn rau muống để tránh bị sẹo lồi. Nên đợi tới khi khỏi hẳn mới nên dùng.
Trên đây là một số lưu ý ba mẹ nên ghi nhớ khi thêm rau muống vào thực đơn cho bé. Với bé tiêu hóa kém, biếng ăn, ngoài việc cân bằng dinh dưỡng và chế biến thực phẩm đúng cách, bố mẹ nên tăng cường men vi sinh hỗ trợ tiêu hóa cho trẻ thường xuyên, đều đặn mỗi ngày.
Kết hợp dùng thêm men vi sinh giúp hỗ trợ tăng cường tiêu hóa và hỗ trợ tăng sức đề kháng cho bé
Men vi sinh là sản phẩm chứa hàm lượng lớn lợi khuẩn đường ruột, khi được nạp vào cơ thể sẽ nhanh chóng cân bằng hệ sinh thái đường ruột, giảm nhanh các biểu hiện rối loạn tiêu hóa, đầy hơi, chướng bụng, khó tiêu.. những bệnh lý trẻ hay gặp ở độ tuổi này. Hơn thế, bổ sung sớm lợi khuẩn tốt cho bé cũng là giải pháp giúp hỗ trợ tăng sức đề kháng cho con được nhiều ba mẹ tin chọn hiện nay.
Vậy là mẹ đã biết trẻ ăn rau muống có tốt không cũng như cách sử dụng rau muống cho trẻ sao cho đúng rồi. Chúc bé ăn uống tốt, phát triển tăng cân đều.