Ăn mực khô uống sữa có sao không? Đó là câu hỏi thắc mắc của một số người. Hải sản có nhiều chất dinh dưỡng thơm ngon nhưng cũng mang lại dị ứng cho một số người. Mực khô cũng là một trong những loại hải sản. Vậy ăn mực khô có uống sữa hay ăn sữa chua được không. Chúng ta cùng tìm hiểu nhé.
Những món ăn được chế biến từ hải sản như tôm, mực, cua, sò… thường mang lại nhiều chất dinh dưỡng và thơm ngon. Tuy nhiên hải sản cũng là loại thức ăn gây nhiều dị ứng nhất trong số các trường hợp bị dị ứng sau khi ăn. Bị dị ứng sau khi ăn hải sản thường liên quan đến việc kết hợp các món ăn với hải sản. Một trong những câu hỏi mình từng nghe được là ăn mực khô uống sữa có sao không? của một chị khách hàng mua mực khô của mình.
Mình có gặp một chị khách hàng, chị thường mua mực khô cho gia đình ăn, con trai chị mỗi lần ăn mực khô hoặc mực khô tẩm gia vị thường hay uống sữa sau khi ăn, hoặc bản thân chị có vài lần ăn mực khô xong cũng thường ăn sữa chua. Chị hỏi mình ăn mực khô uống sữa có sao không, có ảnh hưởng gì đến sức khỏe không?
THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG CÓ TRONG MỰC KHÔ
Dạo gần đây một số thông tin trên mạng chia sẻ ăn hải sản kết hợp với một số nước uống không phù hợp sau khi ăn, gây ra những trường hợp không tốt cho sức khỏe.
Mình nói mực khô là loại hải sản rất dễ ăn và có thể chế biến nhiều món ăn kết hợp từ mực khô. Bên cạnh đó mực khô còn được mọi người chế biến sẵn nhiều món ăn đặc sản đặc trưng của từng địa phương như mực khô tẩm gia vị, mực rim me, mực khô tẩm sa tế.
Mực là loại hải sản có rất nhiều chất dinh dưỡng, thành phần phân tích trong mực khô có nhiều protein và các vitamin B2, B12, B3 và nhiều khoáng chất canxi, phốt pho, magie,sắt…Có nhiều món ăn kết hợp với mực khô để chữa bệnh có tác dụng: chống ợ chua, Điều hòa đường huyết, điều trị và phòng ngừa chứng đau nửa đầu, điều hòa lượng đường huyết trong cơ thể, điều này có nghĩa nó có tác dụng đối với những người đang mắc chứng bệnh tiểu đường và những người liên quan đến bệnh tiểu đường.
Mực là loài hải sản có tác dụng tốt đối với sức khỏe có thể chế biến được nhiều món tươi ngon, có công dụng bổ thận, bổ gan dưỡng huyết và đặc biệt tốt cho phụ nữ có kinh nguyệt không đều
NHỮNG THỰC PHẨM KHÔNG NÊN ĂN VÀ UỐNG VỚI SỮA:
Theo nghiên cứu, sữa là loại thực phẩm bổ dưỡng, song khi uống sữa ta phải lựa chọn sữa có nguồn gốc và phải dùng sữa đúng cách giúp cơ thể khỏe mạnh, tăng cường tuổi thọ, ngược lại nếu dùng không đúng sẽ gây nhiều bệnh nguy hiểm cho cơ thể chúng ta.
1.Không nên uống sữa với chocolate vì sẽ gây tiêu chảy, thiếu canxi, tóc khô, dễ gãy xương, tăng tỷ lệ sỏi thận.
2.Không nên ăn trứng uống sữa: theo các chuyên gia uống sữa và ăn trứng chỉ cung cấp chất đạm chứ không đủ năng lượng. Nếu kết hơp ăn hai loại thức ăn này lâu dài vào buổi sáng sẽ làm cho cơ thể thiếu chất dinh dưỡng.
3. Không nên uống sữa pha nước cam chanh. Axit trong chanh gặp protein trong sữa khiến cho protein bị biến tính, giảm giá trị dinh dưỡng của protein.
4. Không nên uống thuốc pha sữa: vì sữa sẻ ảnh hưởng đến tốc độ hấp thụ của thuốc, làm giảm hiệu quả của thuốc và nguy hiểm đến cơ thể.
Mực khô không có trong danh sách cấm kỵ khi dùng chung với sữa. Vì vậy câu hỏi: ăn mực khô uống sữa có sao không? thì ăn mực khô uống sữa không có trong danh sách cấm kỵ trên các bạn nhé.
ĂN MỰC KHÔ UỐNG SỮA CÓ ĐƯỢC KHÔNG?
Mực khô cũng giống như các loại hải sản khác, khi kết hợp không đúng cách thì có thể ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe. Ăn mực khô xong không nên uống nước trái cây, đặc biệt là trái cây chứa nhiều vitamin C nó không chỉ ảnh hưởng đến sự hấp thu protein, canxi trong hải sản của cơ thể mà lượng vitamin trong trái cây kết hợp với protein và canxi này tạo thành canxi không hòa tan, kích thích đường tiêu hóa và thậm chí gây ra các triệu chứng đau bụng, buồn nôn, ói mửa, và có thể gây ngộ độc thực phẩm.
Vậy ăn mực khô uống sữa có sao không? Cho đến hiện tại theo các chuyên gia thì chưa có một tài liệu thông tin nào có nói về việc ăn mực khô xong không nên uống sữa, và cũng chưa có trường hợp nào ăn mực khô uống sữa ảnh hưởng đến sức khỏe.
Những người ăn kém, bị cảm mạo phong hàn, sắc mặt nhạt, hay đổ mồ hôi ban ngày, khó tiêu, tiêu chảy, khả năng ham muốn tình dục kém, đại tiện nát, di tinh, nhiều mồ hôi, cảm lạnh thì không nên ăn mực. Những người đang dùng những đơn thuốc có phụ tử, bach liễm, bạch cập cũng không nên ăn mực.
Sau khi ăn mực khô cũng không nên uống trà. Bởi vì trà có chứa acid tannic có thể kết hợp với canxi có trong mực sẽ tạo thành canxi không hòa tan gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.
Vậy ăn mực khô có uống sữa được không? câu trả lời là ăn mực khô uống sữa được nha các bạn, nhưng không nên uống nước trái cây có nhiều vitamin C và nước trà sau khi ăn mực khô nhé.
NÊN CHỌN MỰC KHÔ NHƯ THẾ NÀO ĐỂ ĐẢM BẢO SỨC KHỎE:
Để đảm bảo sức khỏe sau khi ăn mực khô. Khi chọn mua mực khô nên chọn mực không còn tươi mới, tránh mua mực khô bị cũ, bị mốc khi ăn sẽ gây đau bụng, ngộ độc làm ảnh hưởng đến sức khỏe.
-Chọn mực khô có thân mực thẳng, mình dày, da mực còn hồng hào khi nướng ăn sẽ rất ngọt. Đây là đặc điểm giúp bạn chọn được những con mực không chỉ tươi và còn ngon ngọt.
-Chọn mực khô cầm lên thấy khô ráo, đầu mực dính chắc chắn vào thân mực, râu mực thẳng đều, sờ vào mực không bị tanh hay dính ướt tay.
-Mực có màu hồng tự nhiên: chọn mực khô có bụng màu trắng, lưng màu hồng nhạt tự nhiên có những chấm đen mờ, lớp phấn trắng mỏng trên thân mực.
Sau khi mình nói cho chị cách chọn mực khô ngon, đảm bảo cho sức khỏe cho gia đình khi chọn mua mực khô. Chị Khách hàng nói thỉnh thoảng con chị vừa uống nước trái cây, vừa ăn mực khô nên chị sẽ cẩn thận chú trọng vấn đề này hơn, để không ảnh hưởng đến sức khỏe của bé.
Mình nói với chị khách hàng, mặc dù lâu nay con nhà chị vẫn có thói quen uống nước trái cây khi ăn mực khô nhưng chị đã tìm hiểu những thực phẩm kiêng kị với nhau rồi thì nên cẩn thận hơn, để bé có thể ăn món mực khô yêu thích vừa đảm bảo sức khỏe trong vấn đề ăn uống kết hợp.
Chị còn nói thêm thỉnh thoảng gia đình nhà chị còn uống nước ngọt có ga sau mực khô. Mình nói uống nước có ga sau khi ăn mực khô cũng không sao, nhưng chị không nên cho bé uống nhiều nước ngọt như vậy, trẻ em uống nhiều nước ngọt sẽ không tốt cho sức khỏe.
Bây giờ chị khách hàng của mình đã giải đáp thắc mắc ăn mực khô uống sữa có sao không. Nếu chúng ta ăn uống không đúng cách sẽ gây hại cho sức khỏe rất nhiều, tuy là mỗi loại thức ăn đều cung cấp nhiều chất dinh dưỡng khác nhau, nhưng khi kết hợp với nhau, nhiều khi một số loại thức ăn lại không tốt cho cơ thể. Chúng ta cần tìm hiểu kỹ khi sử dụng món ăn kết hợp nhé.
Các bạn cần tìm hiểu thêm, có thể liên hệ với mình thông tin bên dưới.
Phạm Thị Kiều Vy – Chủ Sáng lập Công ty Cổ phần SEAVY
Website:Seavy.vn
Điện thoại: 098 555 9677
http://www.facebook/ SEAVY- Đặc sản khánh hòa
Tim hiểu thêm về Đặc sản Khánh Hòa: Dacsankhanhhoa.org
Tìm hiểu thêm về tôi: phamthikieuvy.com