Omega-3 là những acid béo không no cần thiết đối với cơ thể người. Một trong những công dụng quan trọng nhất của Omega 3 là tác dụng chống viêm. Một số bệnh lý tim mạch, viêm khớp có liên quan tới một tiến trình viêm. Omega- 3 có thể làm giảm quá trình viêm trong cơ thể người. Do đó, Omega-3 có thể có công dụng tốt trong việc giúp cơ thể chúng ta ngăn ngừa được các bệnh lý mạn tính.
Omega-3 đóng vai trò rất quan trọng cho trẻ ngay từ khi sinh ra, cụ thể như sau:
- Tăng phát triển nhận thức: Theo một số nghiên cứu chỉ ra rằng, trẻ sơ sinh được nuôi ăn bằng công thức có chứa đa dạng Omega-3 DHA đã cải thiện được khả năng phối hợp tay và mắt. Đồng thời, Omega 3 cũng có tác dụng tốt trong tăng cường khả năng tập trung chú ý, các kỹ năng xã hội và điểm số thông minh. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, những em bé được sinh ra từ các những người mẹ được bổ sung omega-3 (DHA, EPA) trong suốt quá trình mang thai và trong những tháng đầu khi cho con bú thì đạt được điểm số cao hơn trong các bài kiểm tra về chức năng nhận thức, cụ thể là vào năm đứa trẻ 4 tuổi hơn so với những đứa trẻ mà mẹ không được bổ sung Omega-3 trong thai kỳ.
- Giảm nguy cơ hen suyễn: Trong một nghiên cứu gần đây đã phát hiện ra rằng những thanh thiếu niên sinh ra từ các người mẹ bổ sung đầy đủ Omega 3 thì ít phát triển bệnh hen suyễn hơn so với những đứa trẻ khác.
- Cải thiện hệ miễn dịch của thai nhi: Omega-3 có đặc tính chống viêm rất tốt, do đó, khả năng miễn dịch của trẻ sơ sinh được sinh ra từ người mẹ đã uống dầu cá có thể được tăng cường giúp chống lại các tình trạng như cảm lạnh, dị ứng, cúm và các bệnh qua trung gian miễn dịch khác.
- Giúp cho quá trình phát triển và tăng trưởng của thai nhi: Có một số bằng chứng cho thấy, khi bổ sung Omega 3 vào công thức nuôi ăn đem lại lợi ích tốt cho sự tăng trưởng thể chất cũng như phát triển của não bộ của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Đồng thời, bà bầu uống dầu cá giúp sẽ giúp bé con chào đời trong tương lai có sự phát triển tốt về mắt, não bộ, phối hợp vận động thần kinh, giảm nguy cơ tỷ lệ cân nặng lúc sinh của trẻ thấp.
- Giảm nguy cơ sinh non: Một nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những sản phụ ăn trứng giàu Omega-3 thì ít bị chuyển dạ sớm hơn so với các sản phụ khác.
- Sữa mẹ là nguồn Omega-3 lý tưởng cho trẻ, tuy nhiên hàm lượng Omega-3 trong sữa mẹ còn phụ thuộc nhiều vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày của họ.
Dầu cá mang lại lợi ích tốt cho cơ thể dựa vào hai loại axit béo omega-3: EPA (eicosapentaenoic acid) và DHA (docosahexaenoic acid). Đặc biệt, DHA là thành phần cấu trúc quan trọng của não và mắt có vai trò đặc biệt quan trọng cho sự phát triển não bộ và võng mạc thai nhi.