Lươn được coi là thực phẩm rất bổ dưỡng và hay được sử dụng cho người bị suy nhược, mới ốm dậy. Vậy các mẹ sau sinh ăn lươn được không?
Giá trị dinh dưỡng của con lươn
Lươn là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và có tác dụng bồi bổ cơ thể
Lươn thuộc họ cá, thường sinh sống tại vùng nước ngọt nhiệt đới. Loài lươn dai trơn, thân mềm, nhớt, mắt nhỏ, khe mang nhỏ, dễ thích nghi với môi trường sống vùng đầm lầy. Trong 100gr thịt lươn có chứa 0.9gr chất béo, 18.7gr chất đạm, 39mg Canxi, 1.6mg Sắt, 150mg Photpho, vitamin A, vitamin D, vitamin B1, B2, B6 và PP.
Theo Đông y, lươn là món ăn ngon, được dùng làm vị thuốc tốt, có giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho người bị gầy yếu, xanh xao. Thịt lươn còn tốt cho não bộ, giúp bổ trợ hệ thần kinh bởi có chứa nhiều Lecithin và DHA. Với người bị tiểu đường, bệnh tim mạch hay bị hạ đường huyết thì lươn là món ngon bổ dưỡng rất tốt.
Mẹ sau sinh ăn lươn được không?
Mẹ sau sinh có thể ăn lươn nhưng không nên ăn quá nhiều
Lươn bổ dưỡng nhưng liệu mẹ sau sinh ăn lươn được không? Mẹ sau sinh có thể ăn lươn nhưng cần lưu ý nấu chín kỹ bởi lươn sống dưới bùn sâu, dễ bị nhiễm sán. Ngoài ra lươn có tính hàn, mẹ sau sinh không nên ăn quá nhiều để tránh bị đầy bụng, khó tiêu.
Bên cạnh đó, khi ăn lươn mẹ cần lưu ý tránh ăn chung với các thực phẩm như thịt chó, rau chân vịt, rau kinh giới bởi sự kết hợp giữa các thực phẩm này có thể gây hại cho sức khỏe. Nếu mẹ ăn lươn khi đang cho con bú, hãy theo dõi phản ứng của trẻ với nguồn sữa mẹ để xem bé có bị dị ứng hay không.
Gợi ý các món ngon từ lươn bổ dưỡng tốt cho mẹ sau sinh
Khi đã làm rõ sau sinh ăn lươn được không, các mẹ bỉm có thể nấu những món lươn đa dạng để bổ sung vào chế độ ăn của mình. Dưới đây là một số gợi ý mẹ có thể tham khảo thực hiện tại nhà:
- Lươn xào lăn: Là món ăn đồng quê dân dã được ưa chuộng, với phần thịt lươn thơm ngọt xào cùng nước cốt dừa béo, thêm chút cay của ớt tạo nên món ngon hấp dẫn. Món ăn này bổ máu, chứa nhiều đạm, sắt, vitamin A, B..
- Cháo lươn nấu nghệ: Cháo lươn nấu nghệ rất tốt cho các mẹ sau sinh, trị được nhiều bệnh như bệnh dạ dày, giảm cholesterol, giải độc gan. Món này phù hợp để bồi bổ sức khỏe và hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả.
- Cháo lươn bí đỏ: Sự kết hợp của lươn và bí đỏ giàu dinh dưỡng mang tới món ăn thơm ngon, màu sắc đẹp mắt và giúp tăng cường tiêu hóa, cải thiện hệ miễn dịch.
- Lươn nướng sốt kiểu Nhật: Miếng lươn được nướng vàng ươm, bóng mượt với nước sốt mịn cay, cung cấp chất dinh dưỡng đa dạng như chất đạm, chất béo, sắt, natri, photpho, vitamin A, B..
Xây dựng một chế độ ăn đủ chất và phù hợp sẽ giúp mẹ sau sinh phục hồi sức khỏe hiệu quả, tăng cường chất dinh dưỡng để cơ thể khỏe mạnh và có dòng sữa mẹ chất lượng nuôi dưỡng em bé. Mẹ bỉm cũng nên lưu ý tìm tới các liệu trình chăm sóc sau sinh tại những spa uy tín để thư giãn, dành thời gian cho bản thân mình nhiều hơn.
Massage với đá nóng tăng cường tuần hoàn máu sau sinh
Nếu chưa biết địa điểm cụ thể, các mẹ có thể tham khảo các gói liệu trình massage sau sinh tại Mama Maia Spa, là địa điểm chăm sóc sức khỏe dành riêng cho các mẹ bỉm sữa tại Hà Nội. Đến với spa, mẹ sẽ có những phút giây thư giãn tuyệt vời với các bước massage bấm huyệt giảm đau nhức, tăng cường tuần hoàn máu, dưỡng da mịn màng tươi trẻ..
Massage và chăm sóc da mặt với mặt nạ tự nhiên
Giờ thì mẹ đã biết sau sinh ăn lươn được không và các món ngon từ lươn thế nào để thay đổi khẩu phần ăn đa dạng, đổi vị cho bữa cơm ngon miệng rồi. Hãy thêm ngay món lươn vào thực đơn dinh dưỡng để bồi bổ sức khỏe, giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng.